品生態美食 游秦嶺之心寧陜第二屆美食節烹飪賽場各顯精湛技藝安康新聞網訊（記者 鎖金義 吳蘇 通訊員 唐紅 劉務）6月24日上午，寧陜縣城文化廣場人頭攢動，熱鬧……
安康新聞網訊（記者 張喬 牟慶紅） 6月13日，作為第十八屆中國安康漢江龍舟節重要活動的第三屆安康美食文化節于漢城國際商業街盛大啟幕。來自國際國內上萬游客和……
■ 汪 新金州自古有食羊的傳統，又加之回民聚集，烹調羊肉更是強項�；孛窬雨�，歷史悠久，起源可考，《資治通鑒》唐紀四十八記載：“自天寶以來，安西、北庭奏事……
安康新聞網訊（通訊員 馬林 王煜）最近，我市漢陰炕炕饃己列為陜西省非物質文化遺產，大家打心眼里高興，可網上多有一同版本的說辭。為此，我們近來查閱了漢陰縣……
觀油菜花海，品漢陰美食。3月30日，漢陰2018年油菜花季”農商銀行杯“文化美食周正式啟動，“有才華"(油菜花)隨拍大賽也正式開始。據悉，本次文化美食周活動時間……
安康人飲食口味偏酸辣，窩酸菜、泡壇子是代表。同時，安康的甜食也獨具特點。在90年代前，西大街、鼓樓街、新城北門等地都有國營的甜食店，賣著甜酒、元宵、粽子……
近日，依據《陜西省名牌產品認定辦法》，經專家評審、市場調查及省質量強省工作推進委員會全體會議審議，并經省政府同意，認定陜西蓮花餐飲為“陜西服務名牌”�！�
漢陰人愛吃、會吃是大家公認的，作為一個正宗的漢陰吃貨，一定要說道說道漢陰不得不吃的美食。走吧，跟著小編一起吃起來~漢陰小吃 01蕨粉皮子、蝌螞蛄蚪 推薦……
安康新聞網訊（記者 來慶琳 艾蓓）隨著春節的腳步聲越來越近，年夜飯預訂也進入最后收官階段。記者節前走訪了中心城區年夜飯市場了解到，目前各大酒店和部分特色……
年夜飯，中國人餐桌上傾情鉅獻的一刻——探“局”2018安康年夜飯市場安康新聞網訊（記者 來慶琳 艾蓓）再過幾天，就是農歷大年初一。在意涵“月窮歲盡……
網絡圖片每年剛入臘月，總能聞到空氣中飄散的香味。嵐皋山村農戶家家都要殺幾頭過年豬，熏臘肉，便是最重大的事，急切地期待，癢癢地興奮，實際上已為過年早早地……
作者 趙久剛白河位于陜鄂兩省的交界處，素有一江分秦楚，自明末清初時就有了移民文化，他們帶來了一方經濟的繁榮，也帶來了一方的民俗特征，同時也帶來了一方民風……
■ 秦巴君又是一年歲末時，也是異地打拼游子想家的時節，作為吃貨來說，我最在意的是那一抹難忘的家鄉味道。在安康，有這樣幾家館子，想必會喚起你對回家的期盼&……
每到年關，在陜南一帶最熱鬧的一件事情莫過于烤土酒了，從巍巍的秦嶺到連綿的巴山，幾乎家家戶戶都烤土酒。走進山坳子里的小村莊，便會看到院頭的土灶上煙霧繚繞……
蜀河古鎮，位于旬陽縣城以東53公里,漢江與蜀河交匯之處，人文歷史悠久，八方商賈云集，五方雜處，經濟繁榮，史有“小漢口”美譽，南北文化交融，名勝古跡各異，今……
很難找到鎮坪這樣的縣，也很難吃到這樣特別的小洋芋，生來不大，光滑圓潤，無論外邊的世界發生過什么，小洋芋依然自我的生長，用時光熬煮出自己的味道。高寒地區……
安康新聞網訊 (通訊員 吳亞君 汪龍濤）色香味俱全，這應該是人們形容食物好吃的最高境界。但還有一些食物卻與眾不同，血粑粑就是這樣，從外表看，血粑粑表面粗糙……
安康新聞網訊（通訊員 余龍全 唐福磊）“尋找漢陰老味道、留住民間手藝人，弘揚工匠精神，培育千名廚師”。12月12日，漢陰縣“職教杯”第三屆烹飪大賽在同期試運……
安康新聞網訊（實習記者 唐正飛）初冬夜幕降臨，漫步在江邊小城—安康的街頭，瀏覽著華燈初上時，霧靄朦朦中小城的車水馬龍、流光溢彩。轉角遇到熟悉的興安……
■ 黃平安“庖湯”， 也有人寫作“泡湯”�！芭轀辈皇恰俺燥埡葴保膊皇恰皽厝菰琛�，它是陜南農家冬季殺年豬時用現殺的豬肉為主料做成的宴席，農家用它宴……
▉ 王 韜 整理紫洋芋是平利縣八仙、正陽一帶對黑土豆的別稱。許多沒有見過黑土豆的人，對這種只有高山地區才生長的食品產生極大的好奇。讓我們一起來揭開它神秘……
一種味道，韻味綿長。深深植入平利人的舌尖里。一種傳承，三代堅守。工藝傳統留在手指拿捏間。與桂花飄香的季節一起，小巷深處再次飄來熟悉的味道，喚醒了身體去……
渝味金辣子是重慶嘉鑫玉餐飲集團旗下品牌。主要經營渝味金辣子老火鍋、渝味金辣子新派火鍋、渝味金辣子串串香品牌，以麻辣咸鮮香五味并重，辣椒無任何添加劑。食……
來到石泉，累了、餓了，得吃石泉美食漢江魚。在石泉“魚”字早已成為當地的名片，石鍋魚、石燙魚、烤魚……這說著我口水都快流出來了。石泉漢江魚是……
麻腳桿追求半邊菜 相傳很早以前，嵐河岸邊住著一對青年男女，男的姓麻，女的姓連。麻員外富甲一方，一共養了三個兒子。老大麻農，忠厚老實；老三麻將，“白話鳥……
剛剛結束的安康市第三屆美食烹飪大賽傳來喜訊，漢陰參賽選手獲得3個特金獎、1個金獎、1個銀獎和1個團體金獎的好成績。由安康市人社局、商務局、安康市烹飪餐飲行……
安康新聞網訊（記者 王擁 艾蓓）8月1日，由市人社局、市商務局主辦的安康市第三屆烹飪大賽暨安康——渭南名廚交流賽在陜南民俗第一村---漢濱區大同魯……
炎炎夏日，燒烤成為人們的最愛，紫陽縣毛壩鎮盤廂河流域夏季避暑游客火爆，附近貧困群眾把燒烤店搬到了岸邊，使游客上岸休憩就能享受孜然美食。當人們享受著美味……
作者 金 靜民以食為天，從古到今，從達官貴人到平民百姓，都離不開一個字“吃”嬰兒呱呱落地，吃第一口母乳，到吃五谷雜糧、吃山珍海味、吃，是人類賴以生存的手……
