□ 韓星海
陜南茶鄉的民間故事多如牛毛，生動有趣，喝茶也不例外。嵐皋縣龍安茶名聞遐邇，龍安蛇茶一樣故事傳奇多多。當地茶農給敬你一杯熱茶時，都會津津樂道講到龍安茶，是以巴人圖騰崇拜的蛇、龍演化而來的神奇茶葉，因而深深打上了巴人敬仰蛇仙和蛟龍的烙印……
還有這么傳奇？你聽幾位老人邊喝茶邊向我說：那是很久以前，人們還不認識茶葉時候，就在嵐皋縣南宮山上住有一個姓查的老太婆，養了一只肯下蛋的老母雞，天天都在下蛋。后來有天去雞窩里撿雞蛋時，卻不見雞蛋蹤影，一時納悶，是不是母雞另起下蛋窩了呢？
第二天，老太婆留心觀察，母雞下蛋后，習慣性地要給主人請功報信，“咯咯咯”的大叫幾聲，老太婆知道母雞下蛋有功，她心生一計，今天暫不撿蛋，守候在隱蔽的地方，看看誰在偷吃雞蛋呢？
不一會，是一條烏黑的大蛇溜了過來，它一口吞下了雞蛋，然后很快爬到一個空曠的地方，將身子在地上摔打，其目的是把雞蛋殼打破，好吸收其中的營養。
老太婆終于把賊找到了，如何處置它？她細心地追隨到河邊，尋找到了一個與雞蛋大小相當的鵝卵石，帶回家里。翌日，她聽到母雞下完蛋的“咯咯咯”叫聲后，立即跑去，悄悄撿起雞蛋，趕緊把鵝卵石放進雞窩，然后又隱蔽在遠處靜候觀察，看大蛇吃假雞蛋的笑話。
不一會，大烏蛇照例來了，生吞吃了這枚假雞蛋，但任它如何摔打身子，鵝卵石不可能變成雞蛋，蛇不但得不到營養，很可能有撐死的危險。老太婆心里頓時變得緊張起來，想到蛇也是一條命啊，偷吃雞蛋不該弄死它呀，但她不知道如何才能救它一命。正當她焦急萬分時，這條蛇悄悄地溜走了，老太婆緊盯著，看看它往何處去？或許它有自救方法，烏蛇慢慢地溜進了灌木叢生的林下草莽深處，盤繞在一棵樹上，津津有味地吃起了樹上的葉子，然后又悄悄地溜進了樹林中。
老太婆懷著一種十分愧疚的心情回到家中，一夜無眠。她盼著天快亮，母雞趕緊下蛋，她更盼著這條大蛇按時來吃雞蛋，為她所做的一件傷天害理的事情恕罪。
這天，母雞照常下蛋了，報信叫聲響起不久。奇跡出現了，烏蛇聞訊來了，吃了雞蛋又走了，好像吃了鵝卵石對它沒有絲毫影響。老太婆是一位久經坎坷磨難肯動腦筋，并且手腳勤快的老人，她一直都是認真對待各類生活事物，都要查個究竟。這回她該查的事情弄清了來龍去脈。老太婆知道，動物都有自救的方法和經驗，她要弄個究竟，看蛇是如何消化克食的呢？
她尋找著蛇走過的路線，找到了蛇吃的樹葉。經她琢磨推測，蛇化食是不是與它吃了這種樹葉有關？她認準了這種樹葉，要親自嘗試一下，微微有點苦味，但爽滑回甜，她暗暗地想，肯定是這種樹葉救了蛇命，她認準這叢樹木，采了一些葉子帶回家，晾曬收藏起來。
一天，他兒子上山打獵，打了一只野豬，給她送來一大塊野豬肉，她精心炒制，吃得很香。酒足飯飽后，總感覺到肚子不適，她想起了蛇吃的那種神奇的樹葉，她試著將此樹葉熬成湯水，喝了一碗又一碗，越喝越香，越喝越有味道，肚子也消食不脹。她把這種體會與大蛇自救的意外發現情況，告訴了自己周圍鄉親們，大伙有點身體不舒服，就找來這些神奇的樹葉熬湯喝，一傳十，十傳百，很快查老婆子的神奇樹葉治百病的消息傳開了。
如今著名茶鄉嵐皋縣，成為秦巴山區中藥寶庫。鄉親們用草藥治病，還用查老婆子神奇的樹葉子說事，當地人就以查老的姓氏同音命名為茶。同時查老婆是因為發現蛇自救用茶葉，人們建議將這種茶稱為龍安蛇茶，讓龍的傳人不斷享用與傳播，以利健康幸福地生活。
