□ 韓星海
“年年有個七月七，天上牛郎會織女。”這句膾炙人口民謠代代相傳。意思說每年農歷七月初七，是中國傳統的七夕節，又稱為乞巧節、女兒節等。現代人更是作為情人節大加歌頌，是中國人獨有的明月文化。但是，民間口口相傳的還是一個關于牛郎和織女的愛情故事，從古至今，每年的這一天，都會有些傳統的民間習俗在上演，少男少女們更為歡喜。形成了天上七夕情人匯，人間更重七惜情的佳話。
中國人為什么喜歡追逐這個節日呢?
月光融融，柔情似水。我想起了唐朝“茶神”陸羽，是他在《茶經·七之事》中說過:“蠻俗當吉慶之時，親族集會，歌舞于山上，山上多茶樹。”哎呀，這無射山上的茶樹林地，也就成了西南邊陲少數山民歡樂的聚會地，這嫩芽的葉片，悄悄地在沸水中交融，綻放出愛的清香，令人陶醉。
還有那唐朝茶詩仙盧仝感悟:“一碗喉吻潤;二碗破孤悶;三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清;六碗通仙靈;七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。”為何又是七碗茶?是的，它寫出了品飲好茶給人的美妙意境，第一碗喉吻潤，第二碗破孤悶，第三碗便能讓詩人文字五千卷，洋洋灑灑，神思敏捷;第四碗，平生不平的事情都能拋到九霄云外去，表達了茶人超凡脫俗的寬大胸懷;喝到第七碗時，已兩腋生風，欲乘清風歸去，到人間仙境蓬萊山上，體會茶禪一味的真諦。
走進新時代，飲茶更講究。按照現代人茶生活不斷演變，“七碗茶”又稱為“申時茶會”，傳承著一種由來已久的品茶生活方式。它源于唐朝，說的是“初唐四杰”之一的盧照鄰之孫盧仝，偶得好友諫議大夫孟簡寄送來的茶葉，便邀請韓愈、賈島等人在桃花泉煮飲，興起遂作“七碗茶歌”。盧仝茶歌所表達的飲茶感受，不僅是飲茶娛樂，而是將茶的藥理、藥效溶入其中，醒神益體，凈化靈魂，激發文思，凝聚萬象，制造了一個妙不可言的氛圍境界。
解讀一下，就是文化茶人幾千年來流傳下來的節日茶詩意，因為喝茶更讓人進入禪意與夢境，是用儒釋道文化浸潤自己的心靈。每日申時(下午三點至五點)天氣緩降，地氣升騰，于地表交匯，正是練氣化神吉時，也正是人體膀胱經運行最快速的時候，頭頂百會穴和腳底涌泉穴都會打開著。當此，正襟危坐，上承天陰，下汲地陽，隨著茶會主持人吟誦的《七碗茶歌》，分飲七杯活茶，融匯精神，煥然生新。中國工程院院士、中國農業科學院茶葉研究所研究員陳宗懋，報道說他從年輕時代，堅持喝茶80多年，研究茶60多年。他有句名言:“飲茶一分鐘，解渴;飲茶一小時，休閑;飲茶一個月，健康;飲茶一輩子，長壽。”他說到做到了，健康平安度一生。
另據明代許次紓在《茶疏》中說:“茶不移本，植必生子。”茶樹又與愛情兩相連。結婚以茶為禮，取其“不移志”之意。古時候，茶樹只能以種子萌芽成株，移植不能成活，所以歷代都認為茶是“至性不移”的象征。由此可見，茶性最為純潔，可象征愛情的冰清玉潔;茶樹不能移植，可象征愛情的堅貞不渝;茶樹的多籽，可象征子孫綿延繁盛;茶樹又四季常青，以茶融于婚禮，寓意愛情永世長青，從而祝福新人們白頭偕老，相敬如賓。
