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長(zhǎng)安，聽(tīng)這名字就讓人踏實(shí)。走進(jìn)這個(gè)南接重慶市城口縣、東與湖北省竹溪縣毗鄰的小鎮(zhèn)，初來(lái)乍到還以為踏進(jìn)他鄉(xiāng)風(fēng)情的土地。這里丘陵與川壩交錯(cuò)間，茶園一片連著一片，置身茶山間，心頭即刻輕松無(wú)比。那一片片的綠色，是純天然的綠、賞心悅目的綠。
長(zhǎng)安鎮(zhèn)的茶園，規(guī)模大且整齊劃一，在茶園的綠衣包裹中，山坡仿佛披上了綠色格子衫，那一行行翠綠的茶樹(shù)，像綠色的梯田。那一個(gè)個(gè)采茶女，舞動(dòng)的雙手，悠揚(yáng)的茶歌，令茶園平添一種詩(shī)意。如果說(shuō)這里的水是柔情靈秀的女子，那么這里的茶山就是帥氣的小伙兒，茶則是大自然賜予的瓊漿玉液，滋養(yǎng)著千千萬(wàn)萬(wàn)的人。
遍地的茶園，采過(guò)和沒(méi)有采過(guò)的各有各的韻味，都展示出大自然絕倫的美。剛剛采過(guò)的茶園，那追趕季節(jié)瘋長(zhǎng)起來(lái)的嫩芽，迎朝霞，送夕陽(yáng)。
長(zhǎng)安鎮(zhèn)青山綠水環(huán)抱，適合茶葉生長(zhǎng)，這里的人素有品茶習(xí)慣。他們以茶為業(yè)，以茶致富，過(guò)上了幸福美滿(mǎn)的日子。走進(jìn)小鎮(zhèn)，一片徽派建筑，白墻黛瓦錯(cuò)落有致，別具特色，展示出秦楚交融之風(fēng)，行走于此，仿佛慢行于江南小鎮(zhèn)，撲鼻飄來(lái)的茶香，醉人亦能醉仙。
熱情好客的長(zhǎng)安鎮(zhèn)人，擅長(zhǎng)茶道，有客必茶。見(jiàn)有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，迅速泡上一壺茶。先清洗茶具，再將茶葉放入溫過(guò)的茶碗中，注水浸泡，然后將茶倒入公道杯，以七分滿(mǎn)倒給每一個(gè)客人。不說(shuō)品茶，單是飲茶的環(huán)境，便足以令人陶醉：橙色的古案，精致的古琴，彌香的小壺……細(xì)膩如玉的瓷杯里，淺淺的綠茶裊裊幾縷青煙。邂逅長(zhǎng)安茶，靜下心來(lái)慢慢品嘗，一小口一小口啜飲，仿佛置身于青山白云之巔。
