王仲軍，男，1982年9月生，漢濱區新城街道個體戶。一個人，溫暖一座城市。從一名普通的早餐店老板，到大家熟知的安康“酸菜哥”，王仲軍用自己的一次次行動，贏得了大家的肯定。2023年1月獲評“安康好人”。
生意經背后的暖心事
王仲軍經營著一家肉夾饃早點鋪，十多年來，王仲軍和妻子起早貪黑，自己制作酸菜，手工趕制饃胚，幾年下來，王仲軍的總店有了40多平米，還在城里開了3家分店。
在他的所有店里，常年掛著“環衛工5元餐”的招牌，“在5元套餐里包含肉夾饃和米線或者餛飩，保證能夠吃飽”王仲軍介紹到。
談起五元套餐的初衷，王仲軍說餐飲鋪是很辛苦的職業，他和妻子每天五點多起床，就看見環衛工們早已工作，將馬路清掃的干干凈凈，于是和妻子商議后，他們決定在自己店里推出五元套餐，為環衛工們提供一份溫馨的早餐。
除此之外，王仲軍主動降價事件，也成為了餐飲屆的奇談，2022年7月1日，王仲軍所在的陵園路口口香肉夾饃店重新標價：肉夾饃4元（堂食），在肉夾饃市場價6元基礎上降價2元，消息一處，一時間食客盈門的同時，受到了顧客和業界的質疑，王仲軍說，降價主要原因是豬肉價格降了，自己根據市場價格作出調整，回饋新老顧客。他還表示，后期豬肉價格回升，肉夾饃價格也會稍稍上調，但不會太高。
好的經營理念可以為餐飲業錦上添花，但是要想得到認可、贏得聲譽和回頭客，還得在口味和質量上下功夫，通過顧客口口相傳，贏得好口碑，如今，王仲軍的店也柚子的鐵桿老顧客，他的店子搬到哪兒他們就吃到哪兒。
炕炕饃帶動的抗疫情
談起王仲軍，更被大家熟知的事情是10000個炕炕饃的故事，2022年初，王仲軍發布了一條抖音，一時間火爆了朋友圈，來自平利、安康的志愿者們紛紛支援，一時間“安康炕炕饃支援西安肉夾饃”的事跡成為美談。
王仲軍說，當時西安疫情嚴重，他在手機上看到很多感人的故事，就想干點啥，于是通過與西安對接，得知西安物資緊張，便想著制作“安康肉夾饃”支援西安，但通過得知防疫人員身穿防護服，來回更換衣服麻煩，也不方便吃東西，考慮到肉夾饃需要加熱，而自己賣的炕炕饃不僅硬實管飽，而且吃起來又方便，便申請捐贈一批炕炕饃支援一線。
說干就干，王仲軍立即召集6名員工，經過15個小時的趕制，也只做了3500個。手工制作炕炕饃是十分費事費力的體力活，一般情況下成人一天制作200來個炕炕饃，當天王仲軍一行人加班加點，依然與一萬個饃差距還很大，他便發布了抖音尋求大家的幫助；視頻一發，來自社會各界的志愿者便紛紛支援，經過2天的趕制，一萬個炕炕饃如期送到了抗疫人員的手中。
慢慢的，王仲軍的故事逐漸被大家所熟知，因為做“酸菜米線”，熱愛拍抖音，安康“酸菜哥”的綽號火了起來。自此，陸續有很多人來到店里詢問王仲軍，有時還會拍視頻，王仲軍也坦然接待，店里生意自然也比以前熱鬧了一些。面對質疑，王仲軍始終堅持，做正確的事，成為簡單的人。
酸菜哥走出的志愿路
對于王仲軍而言，他和大多數安康人一樣，半生默默無聞，經營者小巷里一家普通的店鋪，隨著越來越多的參與志愿服務活動，王仲軍漸漸的也在志愿服務活動中找到了人生價值，也吸引更多的像王仲軍一樣的普通人，找到王仲軍希望能夠參與到志愿服務之中。2022年底，王仲軍成立了安康君荷志愿者服務隊并擔任隊長，組織30余人開展各類志愿公益活動。在旬陽的疫情防控中，他再次捐獻5000個炕炕饃；安康疫情嚴重時，他主動聯系社區，協助開展防疫工作；聽聞關廟鎮一名6歲的孩子失去了雙親，王仲軍帶領團隊前去探望，并送去慰問金；中秋節他和隊員們備好月餅和飲用水，發放給仍在接頭忙碌的環衛工人們，鄉村振興募集捐贈時，他總是第一個帶頭支持……
現在，“酸菜哥”的事跡被越來越多的人知道，“比起安康好人，我更喜歡大家叫我酸菜哥”王仲軍說。
