本網(wǎng)訊（通訊員 譚科文）依托“世界硒源·富硒茶鄉(xiāng)”的生態(tài)資源優(yōu)勢，紫陽縣經(jīng)貿(mào)科技局科學(xué)規(guī)劃、精準(zhǔn)布局，圍繞美食開發(fā)、加工、包裝、展示體驗(yàn)、基地建設(shè)等五大板塊，謀劃2025年富硒美食產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)項(xiàng)目11個(gè)，總投資3.53億元。通過全鏈條賦能、多業(yè)態(tài)融合，推動(dòng)富硒美食產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、集群化躍升，為縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。
聚焦傳統(tǒng)創(chuàng)新，深挖富硒美食潛力去謀劃。該局立足本地特色，以“非遺傳承+現(xiàn)代工藝”為主線，推動(dòng)富硒美食產(chǎn)業(yè)升級。圍繞富硒美食重點(diǎn)，提升“紫陽蒸盆子”品質(zhì)，同步開發(fā)淡水魚宴、豆腐宴、土雞宴等系列富硒宴，打造紫陽特色宴席；圍繞藥膳開發(fā)，凍干藥膳、萃取保健品等康養(yǎng)產(chǎn)品，延伸“食藥同源”產(chǎn)業(yè)鏈；圍繞紫陽富硒茶勾調(diào)醬香型白酒，打造“茶酒融合”特色產(chǎn)品。利用富硒食品優(yōu)勢，開辟健康飲品新賽道。
強(qiáng)化鏈條支撐，夯實(shí)加工與包裝基礎(chǔ)去謀劃。加強(qiáng)富硒食品加工及包裝項(xiàng)目規(guī)劃，增強(qiáng)后續(xù)加工能力水平，引入液氮速凍、無菌包裝等先進(jìn)技術(shù)，規(guī)范包裝設(shè)計(jì)，樹立品牌形象。
融合文旅體驗(yàn)，激活消費(fèi)新場景去謀劃。以“美食+文旅”為突破口，打造沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)。在縣城及核心區(qū)，規(guī)劃設(shè)計(jì)集成非遺工坊、富硒茶藝展演、民歌互動(dòng)等元素，游客可現(xiàn)場參與蒸盆子制作、茶酒品鑒，同步上線智慧零售系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)“體驗(yàn)即購”。
夯實(shí)產(chǎn)業(yè)根基，推動(dòng)基地集群化發(fā)展去謀劃。聚焦原料供應(yīng)，構(gòu)建“三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)”發(fā)展格局。圍繞原料供應(yīng)，在相關(guān)鎮(zhèn)建立標(biāo)準(zhǔn)化種植區(qū)，推廣“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”訂單種植模式，確保富硒食品安全有保障。
