通訊員 吳志敏 曾雯
冬日來臨，紫陽縣進(jìn)入了茶葉生產(chǎn)的淡季。但煥古鎮(zhèn)大連村的村民卻忙著在旺源春茶廠的車間里，掏空新鮮金錢橘的果肉，制作小橘茶。
12月5日，走進(jìn)紫陽縣煥古旺源春茶業(yè)有限公司的生產(chǎn)車間，金錢橘和紅茶的香味撲面而來，沁人心脾。一個個小巧可愛的金錢橘經(jīng)過選果、清洗、開孔、挖瓤、填茶、烘干等一系列工序，變成了一顆顆香氣撲鼻的小橘茶。
朱興蘭，這位制作小橘茶的行家里手，臉上洋溢著滿足的笑容。以往，春茶采收是她一年中的主要收入，而如今，小橘茶的加工讓她在冬閑時光也能鼓足干勁兒賺錢。“下半年在這兒做小橘茶，我今年已經(jīng)做了18天了，一天有100多塊錢工資。這活兒難度不大，還能把家里照顧了，錢也掙到了。”
當(dāng)下，既是金錢橘的采收旺季，也是小橘茶生產(chǎn)的熱潮期。旺源春茶廠內(nèi)一片忙碌景象，每天都在爭分奪秒地加緊制作，日產(chǎn)量達(dá)近100公斤。
“從11月初開始，到現(xiàn)在連續(xù)忙了20多天了，已經(jīng)生產(chǎn)了有一噸多了。”茶廠負(fù)責(zé)人朱富玲介紹道。
小橘茶，以紫陽當(dāng)?shù)丶t茶和金錢橘為原材料進(jìn)行制作，融合了金錢橘的果香和紅茶的醇厚甘甜，入口綿柔，暖胃驅(qū)寒，極適合秋冬季節(jié)飲用，備受市場青睞。旺源春茶廠自2018年開始生產(chǎn)小橘茶后，收獲了一批穩(wěn)定的客源。
“很多茶葉店都在我們這里拿貨，還有許多老顧客比較喜歡，另外，我們還通過線上抖音、視頻號進(jìn)行宣傳，現(xiàn)在全國各地基本上都有銷售，銷量相當(dāng)不錯。”朱富玲信心滿滿。“今年小橘茶我們預(yù)計生產(chǎn)3噸左右。接下來，我們也將不斷拓展銷售渠道，延長生產(chǎn)周期，把我們的茶產(chǎn)品銷售到更廣闊的市場。”
據(jù)了解，紫陽縣有茶園面積約26萬畝，近年來通過加大紅茶、白茶、黑茶等多元化產(chǎn)品開發(fā)力度，促進(jìn)當(dāng)?shù)匾源杭揪G茶為主的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向四時有茶擴展，加快茶粉、茶飲料、茶食品等深加工產(chǎn)品開發(fā)，延長茶葉采摘期和產(chǎn)業(yè)鏈條，增加群眾收入。截至目前，已開發(fā)綠、白、紅、黑及調(diào)味茶等茶產(chǎn)品40余種，有茶葉企業(yè)400余家，年產(chǎn)茶葉過萬噸，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值60億元以上。
