“三月三，上茶山，姐妹采茶呀，心喜歡。山山飄清香，處處好茶園。”清明前后，陜南紫陽的茶山開始沸騰了。一場知時節的春雨如絹絲綿綿飄灑過后，黃金般的朝霞灑滿了山鄉，山南山北的茶園經過漫長的“休養生息”，在陽雀歡快的催叫聲中自由而又羞澀地吐露出嬌嫩新芽，舒緩挺出嫩綠青翠的“一槍二旗”，完全達到了“頭道茶”采摘標準，春風輕輕一吹，茶香就彌漫山鄉了。采茶姑娘收拾打扮，挎著竹籃，成群結伙，歡聲笑語上茶山，采呀采茶忙……
紫陽富硒茶每年開園第一采，都是芽頭，標準的一芽二葉。“雀舌經春長，陰巖初吐芽”，什么時候開園采摘，時令說了算，山風說了算，鳥兒說了算，茶農說了算。春光催人采茶忙，山風為我送茶香，“頭道茶”務必在清明前后短短幾天采摘完畢，而且最好是在清晨，乘著山中霧氣，吹著徐徐山風，翠綠的茶樹清新茂盛，在潤風中搖曳，露葉均沾濕氣散發出誘人清香，茶芽開鴉雀口初展形態，采茶姑娘眼明手快，采摘的鮮葉裝入挎在腰間的竹籃，使鮮葉新鮮不漚。
此時采摘的鮮葉到底有多鮮嫩？紫陽民歌告訴你：“哥是嫩筍剛出土，妹是茶樹剛發芽。”采回鮮葉，現采現制，用清潔化機械加工的有機名茶紫陽毛尖，外形細緊呈彎曲，色嫩黃綠多絨毛，嫩度特高，香烈尤倍。取山中幽泉，水燒得歡笑，用雅致的瓷碗或透明的玻璃器皿沖泡，毛茸茸的茶芽瞬間便在杯中翻滾，如苗條女子律動炫舞，讓人賞心悅目，不由想起“從來佳茗似佳人”的妙句。靜心等待稍許，待茶葉沉入杯底，相互擁簇，似美人扎堆，揭開杯蓋，茶香裊裊升起，滿室生香，清飲“仙茗”，頓覺“塵慮一時靜，清風兩腋生”，茶不醉人人自醉，恨不得留駐茶鄉“臥聽山城長短更”了。
紫陽是“中國名茶之鄉”“中國最美茶鄉”。紫陽富硒茶獲得國家地理標志保護產品和國家地理標志證明商標，被國家質監總局確定為國家富硒茶標準化示范園區。享有這等殊榮一定有悠久的歷史，璀璨的文化。俱往矣，當漢江、任河沿岸那一座座昔日曾給鼎盛的商埠古鎮漸漸堙沒在瀛湖碧水中的時候，當茶馬古道的馬蹄鈴聲被山風吹得只留下歲月回聲的時候，當那些浩瀚茶事碎片被后人鄭重地載入歷史卷帙的時候，紫陽茶葉發展史上一個史無前例的嶄新時代到來了。這個新時代賦予了紫陽富硒茶盎然生機和無盡希望。富硒茶產業已成為農產品區域公用品牌的“金字招牌”，與紫陽民歌這一民間文化藝術名片交相輝映，成為紫陽縣脫貧攻堅的“助推器”、鄉村振興的“發動機”。你聽《茶山對歌》：“茶香香在手指上，相愛愛在心里頭。山愛流水水常清，水戀青山水長流。山常清，水長流，愛個天長地也久。”
從紫陽民歌品味紫陽茶，茶如歌；從紫陽茶品賞紫陽民歌，歌如茶。驅車從紫陽山城出發，向西南行駛8公里，便到了風景如畫的紫陽富硒茶觀光園。湛藍的天空飄著白云，碧綠的茶園蕩漾春天的氣息，馥郁的茶香裹挾著青草的芬芳沁人心脾，優美動聽的民歌讓人心情舒暢，這一切美好得不能再美好的茶山情正催生真性情的種子發芽，以茶結緣的浪漫故事便開場了。
茶山對歌，古老的開園儀式，現場體驗的不僅是那場民歌盛會，重要的是感受到茶事活動中性靈歌唱振蕩出的那種寓勞于樂、寓勞于情的勞動生活快樂情趣。在茶鄉紫陽，男人們個個都是“茶把式”，都是精心管護茶園的行家里手，女人們個個都是采茶能手，都是茶山“百靈鳥”。采茶女大多是農家小媳婦，其中也不乏妙齡少女，她們的采茶技術很熟練，雙手也很靈巧，像織布梭子一樣快。她們有說有笑，邊采邊唱，沒有媚俗，沒有作秀，顯得格外輕松愉悅。紫陽民歌唱道：“茶樹如琴枝如弦，錚錚淙淙誰來彈？茶農都是好琴手，奏出茶歌好豐年。”采茶姑娘一雙靈巧的手，采鮮嫩的茶葉如彈琴般輕快自如，發出的聲音如悠揚琴聲，奏出自然和諧的茶鄉新歌，是那么的悠然動聽，是那么的清爽慰貼，身臨其境，頓生“浮生采摘一世茶”的心念。人生如茶，有這一次就夠了。
在茶山，唱什么歌，唱得好不好，不重要，重要的是熱鬧一把，打發那種因肢體動作太單調細微而產生的枯寂，更多的是用歌聲表達心中的喜悅。有歌唱勞動的，如《順采茶》《倒采茶》兩首小調，歌名“采茶”卻不唱采茶，“采茶”被用作“起興”。《順采茶》從正月唱到臘月，前四段唱的是小郎哥哥要出遠門，向情人告別的話語；后八段唱的是小妹的難舍之情，囑咐小郎的注意事項以及對小郎的思念。《倒采茶》從臘月唱到正月。“臘月采茶下大凌，王祥為母臥寒冰……”“冬月采茶冬月冬，秦瓊打馬過山東……”每段唱一個古人或傳說典故。這種以“采茶”作為起興的民歌，我想恐怕是作為茶鄉的紫陽才會有的吧。
“姐在茶山唱茶歌，郎在茶園大呵喝，一聲唱來一聲應，一個唱來一聲和，知心話兒歌來說。”從這首民歌中就可想象到春到茶山有多么的鬧騰，有多么的浪漫，有多么的別開生面。正是這種特殊的藝術感染力激發了人們集體勞動的熱情，感受到集體勞動的快樂。男女老少自由放歌，有獨唱的，有對唱的，有幫腔的，有喝彩的，笑聲就越發的歡愉，歌聲就越發的響亮，女人們采摘也越發起勁，茶葉的鮮香就越發地飄遠。忽然，一聲男高腔扯開嗓子山響起來：“唱個山歌逗一逗，看姐抬頭不抬頭，馬不抬頭不威武，人不抬頭不風流。”歌聲還沒落音，就聽見一個女人回音了：“山歌越唱越花心，乖姐越打越偷人。火燒芭蕉心不死，荷花收口不收心。”約郎相會在茶林，唱支山歌當媒婆，這樣浪漫的茶山情緣只要有人開場撩撥，那就如高山瀑布一樣激越，一瀉不可收拾。果然，那男聲迫不及待地又響起來：“這山望著那山高，望見乖姐出來了。前頭梳的人字路，后頭梳的元寶頭，有錢難買姐風流。”那對歌的女人沒有直接去迎合，而是用揶揄調侃的口吻回敬：“哥兒生得黑又黑，活像一條烏梢蛇，站起沒有三尺高，殺了沒有二兩血。”惹得滿茶園的人都哄笑起來，那男聲便緘口了，他要是再繼續撩逗下去，一定會招來眾多女人的糟踐，那樣就下不來臺了。見沒人應聲，女人們便開懷大笑起來，笑得那個得意，笑得那個忘形，笑得那個放浪，簡直要把男人們氣暈。
紫陽茶香從上古巴蜀時期飄香到如今，如漢水般悠長；紫陽茶歌從古唱到今，總是唱不夠。不唱的話，日子會顯得冷秋秋；不唱的話，人就不開懷，生活就沒了情趣。
