本網(wǎng)訊（通訊員 溫曉黎）日前，旬陽拐棗喜獲“中國有機(jī)產(chǎn)品”認(rèn)證，這標(biāo)志著旬陽拐棗種植技術(shù)和產(chǎn)品體系又邁上了一個(gè)新臺(tái)階。
有機(jī)產(chǎn)品是一種國際通稱，指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，通過遵循自然規(guī)律的生產(chǎn)方式生產(chǎn)出來，并通過國家認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。
旬陽市天正釀造有限公司是全國首家也是目前唯一一家以拐棗作為深加工材料生產(chǎn)食醋的廠家。采用原生態(tài)、微生物制曲，經(jīng)發(fā)酵、熏醅、曬淋等多道傳統(tǒng)手工工藝釀造加工調(diào)味醋。產(chǎn)品暢銷北京、上海、廣州等全國21個(gè)省市，公司先后榮獲國家高新技術(shù)企業(yè)、陜西省著名商標(biāo)、陜西省十大金口碑產(chǎn)品等眾多榮譽(yù)。
本次認(rèn)證由旬陽市林業(yè)局指導(dǎo)旬陽市天正釀造公司進(jìn)行申報(bào)，國家認(rèn)證機(jī)構(gòu)專家團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場調(diào)查，對拐棗管理體系、追蹤體系以及產(chǎn)地、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、產(chǎn)品等進(jìn)行現(xiàn)場檢查評估，隨機(jī)抽樣品鑒，對送檢的拐棗樣品、土壤、水源等進(jìn)行檢測，全部符合要求后予以認(rèn)定。
據(jù)悉，旬陽是國家命名的“中國拐棗之鄉(xiāng)”，旬陽拐棗先后獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識認(rèn)證、最受消費(fèi)者喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、中國地理標(biāo)識證明商標(biāo)等國家級榮譽(yù)。現(xiàn)有拐棗總面積40萬畝，種植規(guī)模居全國之首，年產(chǎn)量12萬噸，占全國拐棗總產(chǎn)量的80%以上。市內(nèi)培育拐棗加工企業(yè)8家，拐棗飲料、拐棗酒、拐棗醋等系列產(chǎn)品受到廣大消費(fèi)者喜愛，多種產(chǎn)品在中國森博會(huì)、農(nóng)高會(huì)等重要會(huì)展中獲得“金獎(jiǎng)”。
