通訊員 宋博琳
陽春三月，正是羊肚菌的成熟季節。走進旬陽縣甘溪鎮袁灣村六組羊肚菌種植基地，只見一朵朵羊肚菌破土而出，煞是惹人喜愛。大棚內散發著泥土和菌菇的香氣，村民一手拿著小刀，一手輕輕捏著菌，在菌的根部兩公分處干脆利落地割裂開，然后輕放到籮筐里。
羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。味道鮮嫩清香，既是宴席珍品，也是食補良品。
旬陽縣景德生態農民種植合作社負責人趙祥生介紹，從去年11月開始租用村上建的大棚種植羊肚菌，采收完還可以種植一季紅薯，忙的時候，他既是老板，也是工人。“這兩天氣溫逐漸回升了，地里的羊肚菌大量地冒出來了，一天大概需要10多個工人采收烘烤。”
由于羊肚菌大棚里的農活基本都是手上的輕巧活，吸引了周邊不少村民就近務工。今年68歲的羅發懷就是其中之一，“我人老了，出門打不了工了，現在這兒種植羊肚菌，我和老伴兒兩個人在這兒干活，一天工資100塊錢，活路還很輕松，一年兩人兩萬來塊錢不成問題。”
一筐筐新鮮的羊肚菌出棚后，經過集中烘干后銷往省外，干貨每斤售價在800元到1000元左右。“按照現在市場價格來算，1個棚的利潤也就是2萬塊錢，畝產值也就是3萬多塊錢。”趙祥生興奮地說。
在大棚的一旁，趙祥生試種的簡易小棚羊肚菌也已經破土而出了，他不僅盤算著再多租幾個大棚擴大規模，還想帶動周邊農戶利用閑散土地種植羊肚菌。“適合小農戶在房前屋后種植，加上遮陽網，就可以出菇，效果也是比較好的。”
近年來，甘溪鎮袁灣村依托區位優勢，結合土地資源實際，加大農業產業結構調整力度，大力實施土地流轉，著力實現農業高質量發展，解決了該村群眾就近務工問題，同時也增加了村集體收入。甘溪鎮袁灣村黨支部書記王旭表示，去年村股份經濟合作社建設大棚30座，村集體經濟收入4萬元，常年在羊肚菌種植基地務工達20人以上。下一步，村上還將發展100畝大棚蔬菜，打造蔬菜大村。
