安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 姚 燕）新春佳節(jié)將至，為切實保障春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全，有效防止食物中毒事故的發(fā)生，旬陽縣市場監(jiān)督管理局超前謀，劃采取多項舉措切實加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，確保年夜飯安全。
實行“年夜飯”報備制。凡接受年夜飯預(yù)訂或承辦大型聚會的餐飲服務(wù)單位，一律要求向市場監(jiān)管局書面報告和登記備案
是公開承諾。監(jiān)管部門與餐飲服務(wù)單位簽訂《餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書》，進一步落實食品安全責(zé)任主體，提高企業(yè)的的守法意識、自律意識和責(zé)任意識。
開展隱患排查。對所有承辦“年夜飯”的餐飲服務(wù)單位進行監(jiān)督檢查，查找隱患，責(zé)令限期整改，對整改不到位或不積極整改的承接單位將取消“年夜飯”承辦資格。
加強應(yīng)急管理。監(jiān)管部門將落實24小時值班制度，暢通投訴舉報渠道，對突發(fā)應(yīng)急食品安全事件，將及時采取措施，果斷處置，將事故危害降到最低程度。
截至目前，檢查“年夜飯”承辦單位20余家，申請備案13家，簽訂《餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書》13份，提出整改意見18條。
