安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 張秋林）7月7日，石泉縣正興公司技術(shù)員和農(nóng)林科技局工作人員來到后柳鎮(zhèn)長興村指導(dǎo)黃花菜加工技術(shù)。為農(nóng)戶們送去黃花菜增收“小技巧”。
培訓(xùn)現(xiàn)場，技術(shù)員老師圍繞采摘技術(shù)操作規(guī)程、采摘時間、如何提高采摘效率等技術(shù)環(huán)節(jié)與種植戶進行了交流。并黃花菜采摘、殺青、干制方法與種植戶們進行了深入的交流。
在長興村三組張吉意家中，技術(shù)員老師就他家采摘的黃花菜時間節(jié)點，干制技術(shù)、菜的等級進行了講解，詳細說明了一等菜系、二等菜系等分類標(biāo)準(zhǔn)，通過講解培訓(xùn)，張吉意這才明白黃花菜加工技術(shù)要領(lǐng)。
“老師講的很好，以前我這技術(shù)不熟練，干制的黃花菜顏色跟這個一二等的確有些差別，接下來我會按照老師說的，控制干制時間節(jié)點，菜的采摘長度，希望做出更好更優(yōu)等級的黃花菜，賣出更高的價錢”張吉意說。
連日來，為了讓更多的農(nóng)村勞動力實現(xiàn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，極大地增強貧困群眾脫貧致富的信心和能力，后柳鎮(zhèn)黨委政府加大了產(chǎn)業(yè)免費技能培訓(xùn)。培訓(xùn)的課程主要為果園管護、畜牧養(yǎng)殖等種養(yǎng)殖技術(shù)等。截止目前，后柳鎮(zhèn)已在長興、金齊、黃村壩、柏橋等7個村開展了技術(shù)培訓(xùn)。其中，貧困戶培訓(xùn)覆蓋率達到100%，非貧困戶培訓(xùn)覆蓋率達到80%。通過技術(shù)培訓(xùn)進一步增強了農(nóng)戶早日脫貧的信心，使貧困戶實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定增收。
