安康新聞網(wǎng)訊(通訊員 許兵 譚文昌)農(nóng)家少閑月,豐收人倍忙。石泉縣云霧山鎮(zhèn)云陽(yáng)村的彭陸明這兩天忙的不可開(kāi)交。在采訪中可以看到,由于天氣晴好,氣溫適宜,云陽(yáng)村的黃花迎來(lái)了采摘旺季,三五成群的農(nóng)戶,挑著口袋,背著背簍,滿載著新鮮的黃花菜,送往他負(fù)責(zé)的黃花菜收購(gòu)烘烤點(diǎn)。
現(xiàn)場(chǎng)過(guò)稱、殺青、晾曬,忙碌而有序?粗馉N燦的黃花通過(guò)殺青、晾曬等工序變?yōu)楦沙善罚黻懨鞲吲d地合不攏嘴,當(dāng)天上午收購(gòu)點(diǎn)已經(jīng)收購(gòu)600余斤鮮黃花。“殺青是決定黃花菜賣上好價(jià)錢(qián)的關(guān)鍵,時(shí)間把握不好,就會(huì)影響條形和成色,晾曬烘烤后就成了油條菜,自然也賣不上好價(jià)格。”談起黃花菜加工技術(shù),老陸說(shuō)得頭頭是道。
云陽(yáng)村是石泉縣人大的包聯(lián)的村,在駐村工作隊(duì)的動(dòng)員下從2014年起開(kāi)始發(fā)展黃花菜種植,為發(fā)揮支部引領(lǐng)作用,村上成立合作社,與收購(gòu)企業(yè)簽訂三方協(xié)議,黨員干部帶頭流轉(zhuǎn)土地,發(fā)展黃花菜種植,有效帶動(dòng)了當(dāng)?shù)刎毨裘撠氈赂,全村黃花菜種植面積接近600畝,目前2014年種植的200畝優(yōu)質(zhì)黃花菜已經(jīng)進(jìn)入豐產(chǎn)期,預(yù)計(jì)畝產(chǎn)純收入將達(dá)到4000元以上。
“種花不烘花,烘花不種花!天晴下雨你拿來(lái),合作社負(fù)責(zé)技術(shù)與銷售!”云陽(yáng)村黨支部書(shū)記陳為保說(shuō),“為了解決貧困戶黃花菜烘烤技術(shù)難題,村上選取2-3戶技術(shù)過(guò)硬的農(nóng)戶專門(mén)從事鮮黃花的收購(gòu)和烘烤,貧困戶只需要把鮮黃花采摘好送到當(dāng)?shù)睾婵军c(diǎn)就可以見(jiàn)到現(xiàn)錢(qián)了。可以說(shuō)解決了貧困戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)的后顧之憂!”