安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 唐勇）為全面加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管能力建設(shè)，確保廣大群眾“舌尖上的安全”，連日來(lái)，石泉兩河鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)、流通、餐飲和醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行了詳細(xì)摸底造冊(cè)，完善了“一戶一檔”信息檔案，食藥領(lǐng)域全面實(shí)現(xiàn)檔案管理、動(dòng)態(tài)監(jiān)管目標(biāo)。Qru安康新聞網(wǎng)

該鎮(zhèn)此次摸底登記與日常檢查相結(jié)合，工作人員逐村逐戶對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐館、農(nóng)家樂(lè)、各類單位食堂、商店、超市、保健品、化妝品及醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行摸底登記、信息核對(duì)，發(fā)放宣傳資料；對(duì)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出問(wèn)題，督促整改，并與生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位法人（負(fù)責(zé)人）簽訂了食品安全責(zé)任書，明確單位法人（負(fù)責(zé)人）為食品安全第一責(zé)任人。Qru安康新聞網(wǎng)

該鎮(zhèn)要求，所有食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位必須做到證件齊全有效，從業(yè)人員持證上崗，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所干凈衛(wèi)生，落實(shí)索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬管理、定期消毒和食品留樣等相關(guān)管理制度，酒類產(chǎn)品、大肉市場(chǎng)實(shí)行備案管理，確保食藥安全要素全過(guò)程可追溯。Qru安康新聞網(wǎng)

據(jù)了解，該鎮(zhèn)通過(guò)建立完善“一戶一檔”信息檔案，市場(chǎng)監(jiān)管工作更加準(zhǔn)確精細(xì)，廣大群眾“舌尖上的安全”將得到有力保障。Qru安康新聞網(wǎng)