通訊員 柳從民
三四月份，正是暖棚羊肚菌采摘的季節，平利縣廣佛鎮塘坊食用菌產業發展有限公司的羊肚菌種植基地分外熱鬧。菌棚里，整齊劃一的地壟上，營養袋有序擺放，大大小小的羊肚菌撐著灰褐色的“小傘苞”破土而出，一顆顆、一簇簇，挺著胖墩墩的腰桿，錯落有致地盛開在菌壟上，散發著菌子獨特的芳香。采摘的村民提著小桶、拿著小刀，蹲在地里小心翼翼地采收，不一會兒就裝了滿滿一筐。
“今年我們種植的羊肚菌長勢很不錯，一畝地，濕的可以達到三到五百斤，烘干的話可以達到一百多斤，我們是訂單制，有專人收購，濕的收購價是一百塊錢左右，干的是六百五到七百塊錢，前景很好，今年收成很不錯，很理想，這是第一年種，到了明年，我們會在技術上繼續努力，爭取收益最大化。”平利縣塘坊食用菌產業發展有限公司總經理余功軍望著一框框羊肚菌出棚欣喜地向大家介紹著。
廣佛鎮羊肚菌種植得益于優質的生態環境，良好的氣候條件，經過數月的養分積累，產出的羊肚菌顆顆鮮亮飽滿。菌農采收下來的羊肚菌，經過工人分揀，或鮮品每個單獨包裝，或干品經晾曬后精美包裝，發往全國各地，滿足食客的味蕾。
羊肚菌喜獲豐收，不僅豐富了“菜籃子”,也鼓起了周邊群眾的“錢袋子”，羊肚菌采摘旺季，每天有100多名周邊村民在基地務工。塘坊村村民陳世鳳說：“我在這天天采菇，每天都能收獲100塊錢，把家也能照顧上，這是好事。”
據了解，平利縣廣佛鎮采取“龍頭企業+村集體+農戶”的模式，大力發展以羊肚菌、平菇、林芝和木耳為代表的食用菌產業，切實把農戶牢牢嵌在產業鏈上，實現加工在鎮、基地在村、增收在戶，以產業助推鄉村振興。
