通訊員 柯惠 王隆
近期正是山竹筍采收加工旺季。走進平利縣秦康種養殖專業合作社，只見500余平方米的生產車間內，鍋爐、烘干機有序置放，40余名工人正在集“洗、煮、晾、烘、捆”為一體的生產線上緊張地忙碌著。
“村委會給我介紹的這份工作真不錯，包吃包住，兩個月下來，我們兩口子掙了2萬多塊錢哩。”提起家門口的新工作，平利縣洛河鎮豐壩村村民江又翠喜悅之情溢于言表。
合作社興辦于2015年，主要從事山竹筍、鮮土豆的初加工和銷售。負責人汪代雙多次赴浙江考察學習，之后便從浙江引進先進設備和技術，在距離集鎮2公里的豐壩村建起了農產品加工廠。
經過初加工后的山竹筍色澤明亮、爽脆可口，是大眾餐桌上供不應求的一道山野珍饈。但汪代雙卻沒有滿足現狀。2020年初，她決定增加農產品加工種類。這一次，她瞅準了魔芋收購加工銷售市場，“洛河鎮魔芋種植面積大、產量高，在資源上有優勢。”經過考察、商談，合作社與泰瑞富硒魔芋食品加工有限公司達成場地及機械租賃協議，汪代雙又投入20余萬元進行廠區改造和設備購置，決心走魔芋精深加工和產銷一體的路子。
功夫不負有心人，在返聘原廠技術工人的“授漁”下，生產出的魔芋角、魔芋粉色澤和韌性優勢明顯，僅一年光景便受到省內外客商的關注，還建立了長期合作關系。
從騎著摩托車到周邊村和集鎮“打游擊”，到如今不論遠近群眾爭先“送貨上門”，短短幾年，依托農產品加工廣闊的市場前景，汪代雙的農產品加工事業蒸蒸日上。2020年，合作社共收購鮮竹筍80萬斤、鮮魔芋90萬斤、鮮土豆35萬斤，產生經濟效益450余萬元，產品銷往浙江、上海、江蘇等多個省市，收購需求和規模如“滾雪球”一般不斷擴大，生產效益和輻射帶動能力也穩步提升。
在汪代雙的帶動下，家住豐壩村的汪興煥上半年賣竹筍、下半年賣魔芋，年收入3萬多元，日子越過越好。近年來，汪代雙帶領合作社一邊謀發展，一邊肩負起社會責任，通過勞務用工、產品回購、協議分紅等方式直接帶動30余戶群眾脫貧致富。
近年來，洛河鎮將發展產業作為提升脫貧質量、鞏固脫貧成效的重要舉措，科學布局，強基保暢，扶持主體，送培送技，打造出了以茶飲為主，種養殖協同發展的富民、利民、惠民的特色主導產業，全鎮現有農業新型經營主體70多家，帶動脫貧群眾970戶。
談到未來發展，汪代雙有自己的想法，“要想干出特色，必須建設標準化廠房，搞技術研究，打造出叫得響的品牌。”她計劃繼續堅持“合作社+基地+農戶”發展模式，讓農副產品加工產業惠及更多當地群眾。
