通訊員 陳金山
“昨天我就過來了，只是沒想到鄢家臺茶這么緊俏，本想趁著清明假期買幾十斤‘明前茶’帶回去送給客戶，跑了好幾家才買到十來斤，看來這幾天我得住在正陽，每天晚上守在茶廠等著茶葉成品出來。”清明假期第一天，在西安做保險生意的楊先生就驅車來到平利縣正陽鎮鄢家臺村茶葉合作社蹲點購買高山茶。
綿綿春雨潤萬物，點點綠意吐新枝。眼下，正陽鎮茶園陸續開園采摘，茶園里茶農們正搶抓時節，收獲今春的第一籃“茶葉金”。“今年的春茶價格相比往年有小幅上漲，去年同期每公斤是1400元，今年每公斤在1600元左右。”鄢家臺村支部書記鄢代紅說道。
今年，不僅在鄢家臺村，正陽鎮各村茶葉都成了緊俏產品。“我之前還修了冷庫，準備貯藏茶葉，結果開園炒茶到現在，手里的存貨都沒超過5公斤，茶葉一出來就被買走了。”正陽鎮南溪河村茶葉合作社負責人邵安財介紹，他的800畝茶園全部都在海波1500米以上，已陸續開采，雖然當前一公斤新茶市場價格在1600元左右，但仍供不應求，甚至很多客戶直接到茶山上購買鮮葉再回來加工。
山中有流水，借問不知名。正陽鎮茶園均在海拔1200米以上，溪流貫通全境，水源充足，得天獨厚的地理環境以及適宜的氣候，使得正陽綠茶具備了不可多得的“貴族”特質。
經過漫長的低溫冬雪期，茶園中的病蟲害幾乎已全部被消滅殆盡，冬季植被枯葉腐殖質化土，是天然高含量有機成分的土壤，使得茶葉內含物較低山更為豐富，茶園大多又處于向陽地帶，加上高山帶來的巨大晝夜溫差，使得鮮葉持嫩性更強，香氣更加持久。在茶農辛勤忙碌手工采摘后，又經過攤放、殺青、攤涼回潮、理條整形等工序，連夜將一天所采鮮葉制成一粒粒春芽，也將春日里的氣息一并留在里面。新炒制出來的春茶，色澤清亮、茶香自然、入口回甘，深受廣大茶友的喜愛，吸引了不少人前來購買，茶葉種植也為當地茶農創造了不菲的收益。
據了解，目前該鎮正在不斷推進茶旅融合，延伸產業鏈條，深入挖掘茶產業的功能內涵，打造集觀、采、制、品、購等體驗活動為一體的茶旅融合基地，實現“茶園變景區”的轉變，積極推動茶產業品牌化、精品化建設，茶葉產量產值均實現持續穩定增長，有力帶動農民增收，促進鄉村振興。全鎮共發展茶園1.2萬畝，茶葉加工廠、經營主體共18家。通過土地流轉、茶園管理和產品回購等方式有效帶動全鎮750余戶貧困群眾，戶均增收1000元以上。
