本網(wǎng)訊（通訊員 賈玉梅 劉長兵）“走，看菇去。”張富國的大棚出羊肚菌了，這可是寧陜縣江口鎮(zhèn)高橋村的“新聞”，吸引了不少鄉(xiāng)親參觀。
見到張富國時，他正在家里烘爐里忙碌著。“菌子要擺放均勻，每隔兩個小時倒一次，經(jīng)過8小時的烘干，羊肚菌脫去水分，顏色金黃，這也是羊肚菌價值增加的過程。”談起羊肚菌，張富國瞬間打開話匣子。
“氣溫回升了，要多操些心。”采菇、烘干，大棚增濕、通風(fēng)都是張富國每天的“日程”，整天泡在大棚，精心觀察照看這些“寶貝”生長。“種植羊肚菌是個苦活，每天要彎腰幾百次，累得腰酸背疼，顧不上吃口熱飯，但心里踏實，因為這是第一茬菇。”
54歲的張富國是寧陜縣江口鎮(zhèn)一個地地道道的農(nóng)民，他對產(chǎn)業(yè)的精耕細作在村里是出了名的，前幾年也投資10多萬元發(fā)展中藥材種植，豬苓種植周期長，近年市場價格不穩(wěn)定，他便有了發(fā)展新產(chǎn)業(yè)的想法。
張富國是個直性子，看準的事定會下定決心干好干成。2018年在朋友介紹下結(jié)識了羊肚菌產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過一番考察后，他對這個行業(yè)前景看好。“適不適合、能不能搞”，面對家人的質(zhì)疑，張富國托熟人找了西安外國語大學(xué)和空軍工程大學(xué)土壤專家給村里的土質(zhì)、水樣、空氣進行了采樣分析，并請他們做技術(shù)指導(dǎo)，看到張富國下定決心，女婿趙平也改變想法，幫助籌備種植羊肚菌的事。
2018年10月，種植羊肚菌的準備工作就緒，占地2畝的8個種植大棚建成，1200平方米的營養(yǎng)袋和羊肚菌種子下種了，張富國搞羊肚菌產(chǎn)業(yè)的事情也成了村里鄉(xiāng)親的“頭條”。種子下了，張富國心里也踏實了。
“種植羊肚菌是個細活，溫度、光線、濕度都得掌握好。”張富國和女婿趙平整天泡在大棚，通過調(diào)節(jié)溫差、光照、濕度等進行催菇，期待長出羊肚菌的那一刻。
“出菇了，出菇了！”2019年2月15日，張富國的四號棚長出了零星的羊肚菌，緊接著別的大棚也長出了密密麻麻的羊肚菌，看到滿棚“寶貝”，張富國笑了，付出終于有了回報。
“人老了，大錢掙不來，發(fā)展羊肚菌也算是一次嘗試，有了第一茬，就會有第二茬……今年8個大棚的菌子長勢很好，還要擴大種植規(guī)模。”交談中，張富國信心滿滿打算著。
