通訊員 張畢順 楊敏麗
今年以來，嵐皋縣因地制宜、分類引導、挖掘特色、精準施策，按照“強龍頭、補鏈條、聚集群”的思路，強化組織領導、擴展基地規模、培育龍頭企業、加強品牌宣傳，助推魔芋產業健康發展，為農業增效、農民增收、農村增美奠定了堅實基礎。
該縣先后制定印發了《嵐皋縣加快推進魔芋產業鏈補鏈延鏈實施方案》《嵐皋縣2023年魔芋產業鏈鏈長制工作方案》《嵐皋縣鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接2023年富硒特色產業提質增效獎扶辦法》等政策文件，配套落實財政資金1000余萬元，支持魔芋全產業鏈發展。
及時將年度計劃任務落實分解到村、到戶、到園區、到地塊；建立各鎮產業負責人、全縣重點園區、經營主體為成員的工作線上群，安排魔芋技術干部分片分區聯鎮包園區開展服務指導和督導檢查。據統計，今年該縣完成新增魔芋面積2.07萬畝，占市上下達計劃的129.3%；新培育市級種芋示范園4個、縣級種芋示范園5個。
企業加工產銷兩旺。明富魔芋加工企業3000平方米富硒魔芋掛面車間、魔芋休閑食品加工車間和魔芋產品展廳的升級改造已完工，與國內知名企業統一公司開展生產營銷合作，年產值有望突破億元大關；燭山魔芋加工企業正在進行2000平方米第三期廠房建設，產能和產值將實現翻番目標；陜西海通嘉華供應鏈管理有限公司、印象安嵐食品有限公司和安康棲之珍食品有限公司3個新建的魔芋加工企業，廠房設備均已裝修安裝到位，主打的魔芋清水食材、魔芋餡料、魔芋豆腐等新產品陸續投產。
項目建設有序推進。投資近3000萬元的魔芋科技服務中心正有序推進，現進入項目招投標環節，即可開工建設；以城關鎮永豐村為核心的山上農旅融合觀光園、山下園林式加工廠的魔芋特色小鎮正在建設中；魔芋全產業鏈項目、明富魔芋技改等4個市級重點項目建設已完成形象進度的70%以上。
繼續與西農大、安康農科院、安康學院等科研院所合作，開展魔芋良種繁育、高產栽培技術研究和魔芋種質資源圃建設等五類試驗示范工作，組建申報了魔芋專家工作站；深入魔芋園區、田間地頭，開展技術服務指導，累計召開各類培訓會、現場會20余場次，培訓芋農2000余人次；陜西省農業農村廳發布的2023年農業主推技術《一年制魔芋輕簡化抗病栽培技術》，嵐皋縣被列為栽培示范點。
籌劃組織魔芋企業分別參加第二十六屆中國國際食品添加劑和配料展覽會、陜西省名優新特產品展銷會、成都春交會及安康市名優特色農產品走進浙江（寧波）暨重點產業鏈項目推進會等展會10余場次，進行宣傳推介、洽談合作。其中“燭山”牌系列魔芋食品已走向韓國及歐美市場，嵐皋魔芋的知名度和市場份額得到大幅提升。同時，通過制作魔芋宣傳冊、魔芋小視頻、電商直播、冠名運動賽事等方式，多渠道、全方位提升“嵐皋有一寶·富硒魔芋好”品牌的知名度和影響力。
下一步，該縣將通過推廣魔芋科學實用技術、支持加工企業發展、健全市場營銷體系、加快推進科技創新、提升魔芋品牌效益、優化完善產業發展機制等措施，全力推動魔芋產業高質量發展。
