記者 黃慧慧
“魔芋這個‘鬼腦殼’（當地人對魔芋的俗稱）現如今變成了我們的‘香餑餑’和‘金蛋蛋’了。” 5月7日，在嵐皋縣蹲點采訪座談會上，嵐皋縣魔芋局局長劉列平這樣向記者介紹。
近年來，嵐皋縣立足實際、問計于民，把魔芋作為縣域主導產業和脫貧攻堅的支柱產業聚力發展，其典型做法被中國魔芋協會作為魔芋產業發展“嵐皋模式”在全國推廣，全國首個魔芋小鎮工作也在加快推進建成。
家住藺河鎮蔣家關村的湯守清是“嵐皋模式”的受益者之一。去年11月份，27歲的他帶著一個重達20.5斤的魔芋在參加慶祝“中國農民豐收節”暨魔芋豐收活動中一舉成名，被冠以“魔芋王”的稱號，得到了當地政府獎勵3000元。
5月8日，湯守清在接受記者采訪時說道：“今年，我在原有30畝的基礎上續種了15畝魔芋，力爭收入超過5萬元，還想娶回個女主人。”
采訪得知，2015年以前，原本在外地務工的他，看到家鄉魔芋產業發展態勢良好，正好當地政府也在號召青年返鄉發展產業，所以他毅然選擇了辭職奔赴家鄉創業。剛開始，他承包了四五畝地進行嘗試，由于不懂技術，再加上粗放的管理，對魔芋病蟲害不了解，收成并不是很好，但依然讓他嘗到了甜頭，三四萬元的收入足夠他們一家人一年的開銷。后來，湯守清了解到，縣上時常舉辦魔芋產業培訓，為魔芋種植戶輸送種植技術。他積極參加了幾次培訓，學到技術的他也從貧困走向了富裕，去年還買了新房，一家人過上了幸福的日子。
像湯守清這樣的“種植能手”，在蔣家關村乃至整個嵐皋縣還有很多。在蔣家關村村支書伍先忠看來，發生在湯守清身上的變化就是嵐皋縣自1986年至今狠抓產業不動搖，讓嵐皋林下魔芋種植技術領先全國的一個典范。
“咱們村，家家戶戶幾乎都靠林下種植魔芋掙錢脫貧致富。”說起魔芋帶來的改變，伍先忠很自豪。而這些，得益于村上與嵐皋縣明富魔芋生物科技有限公司建立的合作關系。
單付蘭家住在城關鎮愛國村，因大女兒腦癱和丈夫車禍受傷，她便成了家里的“頂梁柱”，日子過的非常緊張。得知嵐皋縣明富魔芋生物科技有限公司優先雇用本地貧困戶用工時，她欣然應聘成為公司一員。
“我在魔芋廠工作9年了，月工資3000元左右，收入穩定還能照顧家里，比在外打工好。”單付蘭表示，她不僅可以掙得務工費，魔芋廠還優先按照市場價收購家里種植的魔芋，在市場低迷時以最低保護價收購，給更多像她這樣的家庭吃了定心丸。
嵐皋縣明富魔芋生物科技有限公司作為當地魔芋生產企業，把致力于當地貧困戶脫貧致富作為公司責任。公司負責人告訴記者，魔芋產業是個惠農的產業，它能帶動更多的貧困戶走向致富路，目前公司通過“三變”的扶貧模式，輻射帶動貧困戶種植商品魔芋1500余畝，解決貧困戶就業200余人，落實了企業助農脫貧的社會擔當。
魔芋改變嵐皋鄉村，效益農業成為土地上財富新圖景。嵐皋縣通過政府主導對魔芋企業、園區、合作組織給予金融貼息和以獎代補扶持，結合“三變”改革、預算100萬元財政資金等多種形式，舉全縣之力發展魔芋產業，才形成了目前全縣魔芋面積達到9.8萬畝、產量9.8萬噸、魔芋產業實現收入7.2億元的大好局面。截至2018年底，魔芋已使該縣2432戶7052名貧困群眾實現脫貧。
