本網(wǎng)訊（通訊員 潘思雨）1月4日，漢陰縣漢陽鎮(zhèn)第二屆“蒸盆子”大賽在漢陽鎮(zhèn)漢江河堤文化廣場火熱開賽，漢陰籍21家餐飲企業(yè)及個人踴躍報名，現(xiàn)場比拼。部分縣級領(lǐng)導(dǎo)、縣直有關(guān)部門、聯(lián)鎮(zhèn)幫扶單位、本縣兄弟鄉(xiāng)鎮(zhèn)及石泉縣、紫陽縣幾個毗鄰友好鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)蒞臨活動現(xiàn)場。縣美食協(xié)會7位代表組成專業(yè)評審團，對參賽選手帶來的參賽作品進行現(xiàn)場品鑒、打分。
上午9時，河壩文化廣場人頭攢動，十里八鄉(xiāng)的村民及游客將這里擠得滿滿當(dāng)當(dāng)。另一邊，參賽選手們也提前就位，身著統(tǒng)一服裝，紛紛心滿意足地端著黃燦燦的蒸盆子來到了比賽區(qū)，等待工作人員幫忙上蒸籠。排列整齊的肉糕，金黃飽滿的蛋餃，配上色澤鮮艷的枸杞、大棗，讓人不禁垂涎欲滴。一道道擺盤精致、色味俱佳的“漢陽蒸盆子”陸續(xù)上桌，評委們逐一按照外觀、風(fēng)味、口感、用料、創(chuàng)意等方面進行評價打分。
經(jīng)過激烈的角逐，最終，現(xiàn)場評選出金獎1名、銀獎3名、銅獎5名、優(yōu)秀獎12名。縣鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓共同為獲獎?wù)哳C發(fā)證書、獎牌和獎金。此次大賽，漢陽鎮(zhèn)共計發(fā)放獎金1.5萬元。
演出結(jié)束后，漢陽鎮(zhèn)還為在場的觀眾精心準(zhǔn)備了蒸盆子品嘗券，為現(xiàn)場群眾分發(fā)小份蒸盆子300余份。領(lǐng)票現(xiàn)場熱鬧非凡，品嘗券瞬間一搶而空。隨后，百人蒸盆宴也正式開席。蒞臨現(xiàn)場的領(lǐng)導(dǎo)、觀看演出的群眾紛紛被引領(lǐng)進場，邊覽漢水風(fēng)光，邊品漢陽美食。
據(jù)悉，此次舉辦漢陽鎮(zhèn)第二屆“蒸盆子”大賽旨在深度挖掘漢陽本土產(chǎn)業(yè)，鼓勵各路口碑商家?guī)訚h陽蒸盆子及漢陽特色農(nóng)副產(chǎn)品，打通銷售渠道。下一步，漢陽鎮(zhèn)將繼續(xù)圍繞“冬季養(yǎng)生旅游季”主題，辦好文旅活動，用美食牽線搭橋吸引游客，帶動漢陽經(jīng)濟發(fā)展的同時助推文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
