本網(wǎng)訊（通訊員 王文藝）漢陰縣雙乳鎮(zhèn)為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及其周邊食品安全監(jiān)管，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高校園食品從業(yè)人員安全意識(shí)，快速安排部署秋季食品安全監(jiān)管工作，集中力量對(duì)轄區(qū)校園及校園周邊食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查。
在學(xué)校食堂及幼兒園，重點(diǎn)檢查了經(jīng)營者主體資質(zhì)、制度落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生狀況、原料及半成品存放條件和索證索票情況、48小時(shí)留樣及餐具消毒是否符合要求。針對(duì)校園周邊食品經(jīng)營戶，重點(diǎn)檢查了主體資質(zhì)、經(jīng)營條件、所銷售食品標(biāo)簽等外觀質(zhì)量狀況，要求經(jīng)營戶嚴(yán)把銷售關(guān)，認(rèn)真檢查庫存和銷售的食品，及時(shí)清理標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、腐敗、變質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品，杜絕銷售“三無”食品。并對(duì)衛(wèi)生狀況和食品安全存有隱患的店面，則加強(qiáng)指導(dǎo)，嚴(yán)格規(guī)范，限期整改。
