本網訊(通訊員 曾婷婷)校園食品安全關乎學生成長發育和身體健康,也一直是社會關注的焦點。漢陰縣澗池鎮中心小學自實行農村營養餐改善計劃以來,積極健全學校食品安全風險防控體系,保障食品安全,促進營養健康。

該校成立了由校長任組長、分管副校長為副組長,各年級包抓領導為組員的陪餐檢查領導小組,嚴格實行陪餐制度。同時,學校相關負責人及學校家委會成員會對食堂的食品采購、加工過程、飯菜質量和價格、衛生等各個環節進行監督檢查。檢查時,一看二聞三嘗,詳細做好記錄,填寫當天陪餐日志。通過陪餐檢查讓校領導及時主動了解學生用餐情況,收集師生對于食堂工作的意見和建議,以便及時改進,進一步完善校園食品安全監管機制,推動了校園安全管理各項工作走向標準化、精細化。
每天的午餐時間,校領導班子成員都會幫學生打餐,和學生們在教室里同吃一鍋飯,暢談飯菜的可口程度,其樂融融。
接下來,澗池鎮中心小學還會結合自身實際,合理搭配膳食,把食品安全與營養健康相關知識納入健康教育教學內容,開展一系列經常性的宣傳教育活動。同時,學校會進一步規范食堂經營,提升食堂服務功能,保障學生和教職工在校集中用餐的食品安全與營養健康。