安康新網(wǎng)訊 通訊員 敖利明：漢陰城關(guān)鎮(zhèn)為保障人民群眾飲食安全，在該鎮(zhèn)范圍內(nèi)從4月18日至7月31日通過動員部署、詳細(xì)檢查、抽查驗收、落實整改四階段深入開展食品安全風(fēng)險百日大排查活動。
制定方案，落實責(zé)任。該鎮(zhèn)迅速成立了食品安全風(fēng)險排查工作組，及時召開了啟動大會，按照 “排查要全面，整治要徹底，成果要鞏固”的總體要求，制定了排查方案。確定由鎮(zhèn)長任組長負(fù)責(zé)整體工作，各聯(lián)村單位負(fù)責(zé)包聯(lián)片的檢查和指導(dǎo)，并抽調(diào)專人負(fù)責(zé)食品安全日常工作，確保責(zé)任到位、人員到位、經(jīng)費到位。
大力宣傳，全民參與。各村社區(qū)利用招貼公告、廣播、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行宣傳，針對性的曝光典型案例，展示該鎮(zhèn)政府打假治劣、維護(hù)食品安全的堅定決心，并利用有獎舉報制度，加大群眾對食品安全的知曉率和參與率，確保排查活動無死角、無遺漏。
摸清底數(shù)，重點排查。包聯(lián)單位協(xié)助各村（社區(qū)）負(fù)責(zé)摸清本轄區(qū)的食品生產(chǎn)情況，對取得食品許可證的經(jīng)營者對照《基本信息表》、《自查表》逐一上門核查。重點對不達(dá)標(biāo)的食品加工小作坊、小食品店、小餐飲店、小攤販和未取得資質(zhì)的保健食品經(jīng)營者提出問題，及時整改。徹底排查食品生產(chǎn)經(jīng)營活動存在的不安全風(fēng)險因素。
強化監(jiān)管，政府督查。該鎮(zhèn)食品安全風(fēng)險排查小組對各村（社區(qū)）排查情況進(jìn)行檢查、匯總，特別對重點區(qū)域、重點部位、重點品種、重點對象進(jìn)行核查，確保摸底資料完整、真實。在排查行動中，堅持查打并舉，邊登記、邊規(guī)范，邊檢查、邊打擊。對不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品，一律封存、下架并監(jiān)督銷毀，堅決制止食品生產(chǎn)經(jīng)營中的違法行為。
加強培訓(xùn)，提升能力。加大對村級協(xié)管員和信息員的培訓(xùn)，提升監(jiān)管能力，組織學(xué)習(xí)食品監(jiān)管規(guī)章制度，調(diào)動積極性，做好日常巡查、抽檢監(jiān)測、行政執(zhí)法、信息報送等各項工作。
目前，該鎮(zhèn)食品安全風(fēng)險大排查百日專項行動正按計劃有序推進(jìn)。
