安康新聞網訊（記者 張喬 見習記者 周需）元旦、春節即至，12月29日下午，漢濱區老城辦食品藥品監督管理所檢查組對管轄范圍內的餐飲、超市進行節前食品安全檢查。
檢查組先后來到漢濱區高級中學食堂、超市，方圓賬表文體超市五星街分店，良得樂購商場，中環美食廣場進行了檢查。
檢查組在漢濱高級中學食堂檢查時發現，該食堂對于集中用餐食品沒有留樣，檢查組當即對其進行指正，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規范》等法律、法規和相關規定，學校食堂提供的每餐次食品成品必須留樣，按品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內，在專用冷藏設施中存放48小時以上，每個品種留樣量不少于100g，并記錄留樣食品名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員等，檢查組對該校食堂提出了整改要求。在該校商店，發現在證件手續方面存在不完善的地方，也進行了指正。在方圓賬表文體超市五星街分店進行檢查時發現，該超市內尚有“三無”小食品在門口擺賣，檢查組當場沒收并告知業主限期整改。
在良得樂購商場檢查時發現，該商場在申請辦證的過程中，存在產品管理不規范的問題，具體表現為，對欲包裝食品的出產日期和保質期在操作上出現失誤，檢查組讓業主現場進行整改。
檢查組隨后來到中環美食廣場，記者在進入美食廣場看到，走廊的墻上張貼有食品安全責任監督公示欄及監督投訴電話及二維碼。漢濱區老城辦食品藥品監督管理所所長翁軍介紹說，為了規范食品安全管理，漢濱區老城辦率先在城區推進食品安全網格化監管，推行屬地“一對一”的AB共管制，即將企業食品安全的第一負責人和相應的食品安全監管人員進行綁定，聯手互抓，消除安全盲區，同時，由網格衍生新產品——“二維碼”，將餐飲食品經營者和監管者的公共信息，壓縮在一個矩形條碼，對外公示，接受消費者的咨詢和監督。消費者可“用完餐、掃一掃”，實現食品有效監督。檢查組現場對中環美食廣場的食品、飲料進行了檢查，要求業主以“民生為本，安全第一”為工作原則，確保食品安全生產。
