通訊員 劉巖 胡亞菲
初冬，漫步在漢濱區江北街道長征村的羊腸小道上，小道旁斜坡邊的亭子下，有家名為二里灣的農家樂。農家樂的庭院旁，有一處高30厘米的小土臺，小土臺上并排6個小土灶，柴火煨著的土雞，發出咕嘟咕嘟的聲響。
“我們燉的土罐雞都是當地散養的母雞，還有乳鴿湯、排骨湯。在庭院烹煮一方面是讓游客吃得放心，另一方面可以讓游客感受土灶烹飪的鄉土情懷。”農家樂的老板娘劉青香向筆者介紹。
劉青香是長征村有名的“鄉賢”。2004年，她響應政府號召回村辦起了農家樂。二十年的風雨磨礪，如今農家樂形成一定規模，根據季節變化劃定了特色區域。庭院內，留有制作漢濱特色小吃“面魚”的展示臺，每年開春到夏末，游客多的時候，早起八點開始做攪團、“釣面魚兒”，游客欣賞制作過程的同時，還可以隨時點上幾碗嘗嘗鮮。初秋，院中高大的枇杷樹結果可供游客采摘，桂花樹在旁增加幾縷香氣。冬日，土灶上的土罐柴火雞驅散寒意。
談起這些小特色，劉青香這樣說：“我本身是個沒什么想法的人，但是我喜歡看喜歡學。這個土罐雞，是我刷抖音時看到的，當時就覺得很有特色。隔天就組織村民，去西安豐裕口實地品嘗，大家都覺得挺好吃的。拜師學習掌握精髓之后，連同土罐土灶都是從當地拉回來的。”
劉青香在經營好農家樂的同時，雇傭4人參與營業，解決就業問題。使用本村的紅薯、洋芋做食材，紅薯蒸肉、洋芋醬是農家樂的特色菜品。“在家創業扎根，是對家鄉的熱愛。二里灣農家樂是村里的第一家農家樂，也算是村里的一個標桿。我能走到今天，離不開街道和村上還有鄰里的幫助。希望能盡自己一份力，帶動村里餐飲旅游業的發展。”劉青香說。
從2004年的一間小農家樂到2024年的庭院式農家樂，劉青香的創業經歷，只是江北街道鄉賢創業路上的一個縮影。
近年來，江北街道積極探索開展新鄉賢統戰工作，加強對新鄉賢統戰成員的思想政治引領，嚴把新鄉賢標準，把政治素養高、道德品行端、帶動能力強、社會評價好、積極參與家鄉建設的各界人士納入新鄉賢隊伍，引回更多愛家鄉、懂技術、善經營的在外創業成功人士，在助力基層治理、鄉村振興、招商引資等方面發力，共同為家鄉發展貢獻力量。
