一場秋雨讓青山碧野潤足了水，生機盎然。進入采收季的2萬畝高山露地辣椒基地在清晨薄霧的裝扮下，定格成了一幅幅美麗的鄉(xiāng)村畫卷。
選準產(chǎn)業(yè)——
“我今年種了2.4畝辣椒，對脫貧充滿信心。”家住漢濱區(qū)茨溝鎮(zhèn)瓦鋪村的貧困戶任成堯一邊在辣椒地里采摘，一邊樂呵呵地說，“以前種玉米沒掙下幾個錢，今年開始種植辣椒，頭一茬已經(jīng)賣了5000多元。”
與任成堯一樣有獲得感的，還有漢濱區(qū)的許多椒農(nóng)，今年區(qū)上大力發(fā)展的辣椒產(chǎn)業(yè)，讓他們走上了脫貧致富路。
位于陜南秦巴腹地的漢濱區(qū)，是全國集中連片秦巴片區(qū)特困縣區(qū)、國家扶貧重點縣區(qū)、革命老區(qū)和國家級深度貧困縣區(qū)。因地制宜，選準產(chǎn)業(yè)，是脫貧攻堅的治本之策。依托自然資源和生態(tài)優(yōu)勢，調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，漢濱區(qū)將小辣椒做成了帶動貧困群眾脫貧致富的大產(chǎn)業(yè)。
事實上，安康有種植辣椒的傳統(tǒng)，以安康十姊妹等為代表，陜南各地均有栽培。二十世紀60年代，漢濱區(qū)西關(guān)所產(chǎn)“十姊妹”辣椒品質(zhì)優(yōu)良，以味辣、色正、油氣足著稱。相比于其他農(nóng)作物，辣椒種植投入少、效益高、種植周期短，是實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)脫貧的理想選擇。
順勢而為。今年來，漢濱區(qū)農(nóng)業(yè)局經(jīng)過前期調(diào)研論證，在高速路沿線的茨溝、五里等6鎮(zhèn)和城市周邊建民、吉河等7鎮(zhèn)，精心布局了兩條蔬菜產(chǎn)業(yè)線路，積極引導農(nóng)戶調(diào)整土地耕種方式，發(fā)展周期短、見效快的蔬菜產(chǎn)業(yè)。
具體布局上，統(tǒng)籌川道與“兩山”協(xié)調(diào)發(fā)展，實施“一心二季三線四片”工程建設。即在全區(qū)建設高標準育苗中心一處，承擔全區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)種苗培育和供應；重點抓好春提前、秋延后兩大茬大棚蔬菜生產(chǎn)；抓好川道、中淺山、高山三條梯級基地線路；川道發(fā)展建設葉菜類基地，近郊發(fā)展建設西甜瓜基地，中淺山發(fā)展建設茄果類基地，高山發(fā)展建設露地越夏蔬菜生產(chǎn)基地。
發(fā)展模式上，推行新型經(jīng)營主體帶動和訂單生產(chǎn)模式，與農(nóng)戶簽訂種植收購合同，并在產(chǎn)前對接市場需求，產(chǎn)中指導技術(shù)，產(chǎn)后應收盡收，保障了貧困群眾種植辣椒的積極性。
如今，全區(qū)辣椒基地達到2萬畝以上，新增蔬菜種植園區(qū)、合作社44個，17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)37個貧困村種植辣椒，受益群眾近萬人。
訂單農(nóng)業(yè)——
8月9日，首輛滿載漢濱高山露地辣椒的大貨車運抵重慶，火熱地開啟了漢濱蔬菜大規(guī)模走出大山、進入大都市的新征程。火辣的重慶人的餐桌上，從此有了安康辣椒的一席之地。
譚壩鎮(zhèn)2000多畝辣椒地，農(nóng)戶們正忙著將辣椒采摘裝箱上車，發(fā)往重慶。盡管天氣炎熱，大伙兒卻干得熱火朝天。“至8月中旬，第一茬陸續(xù)采摘的4萬多公斤辣椒分6車發(fā)往重慶，今天還在裝車。”該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務站站長李世強說，“9月份采收完后，計劃種植松花菜、西藍花等品種，一年兩季蔬菜，收入杠杠滴。”
2016年成立蔬菜種植合作社的胡飛說，“原來都是小商小販收購，現(xiàn)在漢濱區(qū)農(nóng)業(yè)局從選地、育苗、移栽全過程跟蹤服務，還幫我們引來了重慶客商，今年5月6日簽訂的辣椒種植協(xié)議，這是我簽下的第一份訂單。” 胡飛種植的300畝辣椒，帶動了127戶貧困戶參與種植，預計今年產(chǎn)值能達到135萬元。“今年的品種好，畝產(chǎn)都在2500公斤左右，戶均增收過萬元沒問題。”談起收成，胡飛喜不自禁。
按照“產(chǎn)銷結(jié)合、做大產(chǎn)業(yè)”的思路，漢濱區(qū)農(nóng)業(yè)局引進了盛華公司、遵義農(nóng)林源食品公司入駐我區(qū)，促進辣椒就地加工；引進了重慶福信業(yè)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、利川隆財農(nóng)業(yè)公司在我區(qū)發(fā)展辣椒基地，實行鮮菜訂單收購；協(xié)調(diào)安康城東、寶業(yè)農(nóng)貿(mào)綜合市場設立辣椒收購點，切實解決了辣椒銷路問題。
截止8月23日，全區(qū)2萬畝高山露地辣椒陸續(xù)上市，通過自銷、內(nèi)銷、外銷等途徑，銷售辣椒6380噸，其中外銷3100噸，占總銷售一半。
利益聯(lián)結(jié)——
“這幾天一直在采摘，每天100元工資，還管兩頓飯，村里50幾個貧困戶也在這干活。”早陽鎮(zhèn)大溝河村貧困戶胡登榮說，“我干有5個多月了，壟地、薅草、采摘……啥都干，掙了七八千塊錢。”
胡登榮所在的大溝河村種植了200畝辣椒。該村漢濱區(qū)惠澤種植農(nóng)民專業(yè)合作社負責人徐恒安介紹，“合作社優(yōu)先錄用當?shù)刎毨粼诨貏展ぃ送馔ㄟ^合作社統(tǒng)一育苗、栽培以及銷售，帶動貧困戶種植辣椒，增加收入。”
在產(chǎn)業(yè)扶貧中，漢濱區(qū)建立起經(jīng)營主體與貧困戶穩(wěn)定的利益鏈接機制，按照省級園區(qū)至少帶動貧困戶120戶以上、市級園區(qū)至少帶動貧60戶以上、區(qū)級園區(qū)至少帶動30戶以上、合作社至少帶動20戶以上的要求，引導新型經(jīng)營主體與貧困戶形成穩(wěn)定利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，把貧困戶嵌在產(chǎn)業(yè)鏈上。
今年7月，漢濱區(qū)農(nóng)業(yè)局以“撥改投”的方式安排第一批產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金2108.3萬元，惠及當年脫貧村51個，產(chǎn)業(yè)項目52個，通過土地流轉(zhuǎn)、勞務用工、同步同業(yè)、股權(quán)收益等多種模式將新型經(jīng)營主體與貧困戶“捆綁”，使貧困戶獲得穩(wěn)定的長效收益。
截至目前，漢濱的辣椒產(chǎn)業(yè)已帶動2733戶貧困戶種植辣椒2萬畝，戶均收入超過1萬元。
“要想脫貧來得快，趕緊回家種瓜菜。”漢濱區(qū)農(nóng)業(yè)局局長王貴鋒表示，他們有信心做好全區(qū)富硒蔬菜品牌。下一步，還將籌備建設安康富硒農(nóng)產(chǎn)品交易市場，舉辦“一帶一路、‘辣’響中國”推介活動，力爭三到五年，讓漢濱富硒蔬菜躋身全國市場，成為推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。
