安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 錢凌云）為全面普及《食品安全法》、《陜西省小作坊小餐飲及攤販管理條例》、《陜西省食品小作坊監(jiān)督管理辦法》及食品安全常識，加強食品加工小作坊監(jiān)督管理，規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，8月16日，漢濱區(qū)市場監(jiān)督管理局召開轄區(qū)內(nèi)食品加工小作坊質(zhì)量安全培訓會，全區(qū)有75名小作坊負責人和28名基層監(jiān)管人員參加了培訓。
培訓結(jié)合目前全區(qū)正在進行的“三小”綜合整治工作，重點對《陜西省小作坊小餐飲及攤販管理條例》、《陜西省食品小作坊監(jiān)督管理辦法》進行了解讀。會議要求食品小作坊負責人要按照省委省政府“許可一批、提升一批、淘汰一批”的總體要求和國家食藥總局全面落實“四個最嚴”要求，嚴格遵守“三小”條例及其相關(guān)管理辦法，認真落實食品小作坊質(zhì)量安全主體責任，建立健全小作坊食品質(zhì)量安全管理制度，依法規(guī)范食品小作坊許可，嚴格落實食品添加劑管理，確保食品質(zhì)量安全。
通過培訓學習，使參訓人員進一步認識到小作坊社會責任的重要性，系統(tǒng)了解政府對小作坊監(jiān)管的法律法規(guī)及監(jiān)管內(nèi)容，有助于其自覺遵守法律法規(guī)要求，依法開展生產(chǎn)經(jīng)營活動。
