近日，白河縣制定出臺《集體聚餐食品安全管理辦法》，將集體聚餐納入日常食品安全管理。《辦法》規(guī)定，全縣農(nóng)村家庭50人以上集體聚餐實(shí)行報告?zhèn)浒钢贫龋粚?0-200人及200人以上的農(nóng)村家庭集體聚餐活動實(shí)行分級管理，分別由各鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所、縣食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)。《辦法》對報告?zhèn)浒赋绦颉蟾鏁r限、報告內(nèi)容、加工人員健康、食品留樣、禁止舉辦農(nóng)村家庭聚餐情形和現(xiàn)場審查內(nèi)容等均作出了詳細(xì)規(guī)定。同時將集體聚餐食品安全要求、應(yīng)急與處置工作及集體聚餐食品安全管理責(zé)任進(jìn)行了明確。該《辦法》的出臺，將全縣集體聚餐行為納入了常態(tài)化管理，對防范集體聚餐食品安全事故將發(fā)揮積極作用。
