通訊員 周紫薇
走進白河縣冷水鎮興隆村的二鳳山生態養雞農民專業合作社養殖基地內，綠樹掩映，林下成群結隊的土雞正競相覓食，雞鳴聲此起彼伏，讓林間充滿了生機。
冷水鎮興隆村林下養雞已有10余年，起初為找到合適的產業，鎮村多次組織召開黨員大會、村民代表會、群眾院落會，共同商討、群策群力、調研考察，最終確定發展林下養雞產業，依托村內豐富的山林資源，動員產業能人先行先試，采用“黨支部+合作社+農戶”的發展模式，逐步使林下養雞產業發展壯大，成為推動村集體經濟發展、促進村民增收的主要產業。
村民王申新就是林下養雞的“領頭雁”。作為土生土長的興隆人，原本在外務工的他在一次返鄉探親時發現二鳳山附近有一塊空地處在半山腰，周圍都是樹林，是散養土雞的好地方。經過深思熟慮，他決定回鄉創業，開始養雞。他起初購買了1萬只雞苗，憑著勤勞踏實和一股干勁，精心飼養，第一年就賺了20多萬元。鎮村對他發展林下養殖給予了足夠的政策支持，不僅協助辦理各種審批手續，還主動協調資金修建道路、雞舍、蓄水池等基礎設施建設，為他鋪就了養殖致富之路。
2023年，鎮政府為支持林下養雞產業發展，在興隆村修建了1處占地1200平方米的標準化脫溫育苗基地，購置了全自動的雞苗脫溫設備，一次性可脫溫5萬羽雞苗，年脫溫量超過50萬羽。有著近十年養雞經驗的王申新擔任該基地負責人，昔日的“養雞大王”，如今成為遠近聞名的“育苗大王”。
雞苗從外地買回后，要在脫溫室內待夠35天，脫溫室是全自動化管理，溫度和濕度好控制，育出來的雞苗比以往的成活率更高。經過脫溫的雞苗，再銷售給鎮內外的養雞戶，待到土雞成熟，再派人前往收購。同時與農戶簽訂合同，解決了農戶養殖的后顧之憂。目前，該鎮注冊了“二鳳山”生態散養土雞商標，還與多家公司簽定銷售合同，為成品土雞找到了暢通的銷路。
“直接從本村購進雞苗，成本低廉，成活率也高，散養的土雞在天然寬廣的原生態林間活動，在啄食林間蟲、草的同時，添加自家種的玉米、谷子等農作物喂養。這種喂養方式，不僅節約了成本，而且雞肉口感筋道、味道鮮美、營養豐富。去年賣了1萬多只，今年我計劃再養2萬多只，把質量提上去后產量再做上去，讓廣大消費者都嘗到冷水鎮二鳳山散養土雞。”養雞大戶皮國軍說道。
養雞不但富了本村人，也帶動了周邊村民。去年以來，興隆村脫溫的雞苗已向花灣、三岔等村投放2萬余只，向倉上、茅坪等外鎮投放5000余只，全鎮的養雞大戶已有60余家。
