安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 趙久剛）為有效預(yù)防高考期間食物中毒事故和食源性疾病的發(fā)生，確保全縣廣大師生飲食安全和身體健康，白河縣多措并舉加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管。
該縣采取拉網(wǎng)式檢查與巡查、指派食品安全監(jiān)管人員駐點(diǎn)監(jiān)督相結(jié)合的方式，突出抓好重點(diǎn)場所的監(jiān)管。對考生就餐學(xué)校食堂、考務(wù)定點(diǎn)接待餐飲服務(wù)單位、考生住宿點(diǎn)周邊小餐飲店、考生集體用餐配送單位，事先開展一次拉網(wǎng)式檢查，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨是否查驗(yàn)，食品原料貯存、加工、制作過程是否符合規(guī)范，餐具清洗、消毒、保潔是否符合規(guī)范要求，提供的食（菜）譜是否添加禁用、慎用的食品及原料，每餐是否按規(guī)范要求進(jìn)行食品留樣管理等。嚴(yán)格實(shí)行索證索票制度，切實(shí)保障好廣大考生在高考期間的飲食安全。
