昨日上午，“2014年全國食品安全宣傳周活動”啟動。針對食品安全問題，有關(guān)部門將定期發(fā)布企業(yè)“紅名單”和“黑名單”，嚴(yán)厲打擊制假售假的不法分子。
中央文明辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年將把食品安全作為衡量一個地方、一個單位文明程度的重要標(biāo)志，對于發(fā)生嚴(yán)重質(zhì)量問題的地方和單位，實行文明稱號一票否決，用鮮明的評選導(dǎo)向維護食品安全。同時，建立褒揚誠信、懲戒失信機制,將通過新聞媒體定期向社會發(fā)布食品誠信企業(yè)“紅名單”和失信企業(yè)“黑名單”，將制售假冒偽劣、有毒有害食品的不法分子告知于眾，使之成為“過街老鼠”。
“食品安全已經(jīng)成為一個謠言叢生的領(lǐng)域，‘不信任’成了當(dāng)前食品安全問題的主題。”果殼網(wǎng)首席執(zhí)行官嵇曉華表示，比如“人造雞蛋”的說法流傳了多年，可是一個真的“假雞蛋”都沒見著；再比如“面包里有鞋底成分”、“喝奶粉導(dǎo)致性早熟”、“維生素C和海鮮一起吃會死人”等等，都被果殼網(wǎng)的“謠言粉碎機”粉碎。今天，由國家食品藥品監(jiān)管總局指導(dǎo)的科普移動終端應(yīng)用軟件“食事藥聞”也正式上線。公眾通過手機免費下載或者掃描二維碼就可以安裝。這一應(yīng)用軟件發(fā)布了食品安全新聞信息、科學(xué)解讀、謠言破解等權(quán)威資訊。
國務(wù)院食品安全辦主任張勇10日說，食品產(chǎn)業(yè)是“良心產(chǎn)業(yè)”、“道德產(chǎn)業(yè)”。安全食品既是“產(chǎn)”出來的，也是“管”出來的。保障食品安全，必須拿起“德治”和“法治”這兩大武器。
張勇稱，要進一步完善食品安全法律法規(guī)，健全最嚴(yán)格的覆蓋全過程的監(jiān)管制度；加快健全食品行業(yè)誠信體系，完善誠信信息共享機制和失信行為聯(lián)合懲戒機制。
同時，支持群眾監(jiān)督、輿論監(jiān)督，調(diào)動多元主體維護食品安全的積極性，讓不法分子無處藏身。據(jù)新華社、《北京晚報》
