本網(wǎng)訊 （記者 張喬）1月8日，安康市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會舉辦一屆第四次會員代表大會暨2019年度總結(jié)表彰大會，我市有14名廚師獲得“陜西省烹飪大師”榮譽(yù)稱號。
2019年，市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會共組織協(xié)助指導(dǎo)舉辦各級烹飪大賽6次，成功組織了安康市第四屆烹飪大賽，組織部分會員單位參加了“陜西咸陽面食大會”、“漢中市第五屆陜菜烹飪大賽”和“川陜餐飲行業(yè)交流座談會”等活動。參加中國菜藝術(shù)節(jié)暨陜菜國際美食文化節(jié)，安康市烹飪協(xié)會推選的特色宴席“富硒蠶桑宴”和“金州富硒臘肉賠燒餅”、“漢江小河蝦”、“野生鯰魚燉豆腐”被中國烹飪協(xié)會分別認(rèn)定為陜菜城市主題名宴和陜菜城市經(jīng)典名菜。
