本網訊（通訊員 吳艷）為切實做好2024年高考、中考期間校園及周邊食品安全監管工作，積極防范化解校園及周邊食品安全風險，保障廣大考生飲食安全，近日，市市場監管局開展中心城區校園及周邊食品安全檢查。
提前安排，形成合力。高考、中考期間食品安全關系到廣大考生身體健康，市市場監管局高度重視，提前制定印發《關于加強2024年高考中考期間校園食品安全監管工作的通知》，明確工作重點，安排專人負責，全面做好高考、中考期間食品安全監管工作。積極對接教育部門，及時掌握考點設置及周邊情況，提前進行巡查檢查，加強信息通報與協同聯動，形成保障高考、中考期間校園食品安全工作合力。
突出重點，全面排查。全面排查校園周邊食品銷售者，執法人員以考點周邊的食品經營門店等為重點單位，以油炸食品、調味面制品、膨化食品、雪糕、奶茶為重點品種，督促經營者落實索證索票、進貨查驗等制度，嚴控食品貯存環境和條件，嚴查不符合食品安全標準的食品、“三無”食品、“五毛”食品、過期食品和變質食品等違法行為；全面檢查學校食堂等餐飲服務單位，重點檢查索證索票、臺賬記錄、人員培訓、原材料貯存、加工制作、食品配送、食品留樣等制度落實情況，規范進貨查驗、加工制作、清洗消毒、食品留樣等行為，堅決禁止在餐飲環節購買和使用來源不明的食品原料。
強化教育，夯實責任。督促食品經營商戶、餐飲服務單位切實履行食品安全責任，落實食品安全制度，及時開展自查，消除食品安全隱患，嚴防食品安全事故的發生。與此同時，加強食品安全法律法規宣傳，發放《校園周邊商戶誠信經營提醒函》，要求食品經營商戶增強責任意識，誠信守法經營，普及食品選購、餐食選擇等食品安全知識，引導學生增強食品安全意識和自我防范能力。
下一步，市市場監管局將根據校園食品安全監管特點，持續加強對高考、中考期間的食品安全問題隱患排查，筑牢食品安全屏障，全力以赴為高考、中考保駕護航。
