本網訊（通訊員 桂婷婷 王亞楠）日前，市市場監管局舉辦全市食品安全綜合能力提升培訓班第一期，就重大專項活動、中高考及夏季食品安全重點工作進行安排部署。
本次培訓由市局食品各科室負責人通過典型案例剖析的方式，圍繞食品安全突發事件應急處置、食品生產日常監督檢查要點和追溯體系建設、食品流通環節監管要點和餐飲服務日常監督檢查規范等方面進行詳細解讀，指導監管執法人員在對食品生產經營單位檢查時做什么、看什么、怎么辦等問題，為推動食品安全“兩個責任”落實落地，全力創建國家食品安全示范城市奠定了堅實的基礎。本次培訓，還邀請北京天航質誠科技有限公司產品研發總監王建鋒進行遠程授課，就食品生產企業追溯平臺應用進行詳細講解。
培訓期間還組織現場監督檢查實戰，將參訓人員隨機分為40個小組，對中心城區的食品生產、流通、餐飲企業隨機進行檢查，召開現場檢查匯報會，檢驗學習成果，探討解決監管難題，切實提升監管人員檢查發現問題的能力和水平。
