記者 羅偉
富硒產業被確立為我市的“立市之業”。“十四五”期間，圍繞打造千億級生態富硒產業集群目標，我市持續聚焦六大重點產業和縣域特色產業，大力實施基地建設工程、龍頭培育工程、品牌打造工程、科技創新工程和體系建設工程，力爭到2025年實現綜合產值1000億元。
面對這一宏偉目標，本刊記者于近日就我市富硒產業的發展現狀、優勢、短板及下一步的規劃對市富硒產業發展辦公室黨組書記、主任趙昆進行了專訪。
記者:您認為目前我市富硒產業的優勢在哪里?
趙昆:安康是目前資料顯示天然富硒土壤覆蓋地區最廣、硒含量地層最厚、最適合開發利用的富硒資源區，全域54.2%的土壤硒含量達到中硒(0.2mg/kg)以上水平，被專家評價為“優質、環保、安全”的天然富硒區域，被譽為“中國硒谷”。良好的資源稟賦、優渥的生態環境、農戶長期的種養習慣等因素為我市富硒產業發展奠定了良好的基礎。
近年來，富硒食品產業連續多年保持30%左右的高速增長，2021年富硒食品實現產值509.2億元，綜合產值達750億元，居全國各大富硒區之首，富硒產業已經成為支撐全市經濟發展、帶動群眾增收、擴大安康影響力的支柱產業，尤其是將脫貧群眾鑲嵌在綠色產業上，在鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接中發揮了重要作用。2021年省委、省政府更是將安康富硒食品產業作為全省23條重點產業鏈之一進行培育，省第十四次黨代會、省“十四五”規劃對發展富硒產業也提出明確目標和措施，為富硒產業持續高質量發展奠定了堅實基礎。
記者:近年來，我市富硒產業發展取得了哪些成就?
趙昆:近年來，我市按照“生態經濟化、經濟生態化”的思路和“一產奠基、二產支撐、三產引領”的策略，圍繞富硒茶、水、魔芋、生豬、漁業和核桃六大富硒和縣域特色產業，聚焦科研支撐、基地建設、標準設立和品牌打造，全產業鏈推進富硒產業高質量發展。目前，全市已建立“國字號”富硒科研機構4個，院士工作站3個，累計制定(修訂)富硒產業各類標準52項，培育富硒農業園區1530個，規模以上富硒食品加工企業255家，創建生態富硒循環農業示范鎮12個。開發植物富硒片、富硒黑豆多肽、富硒黑茶等產品300多個，富硒相關領域注冊商標144件，涉硒相關產品商標1200件，32家企業和38個產品獲得安康市富硒產品專用標志認證。持續開展品牌提升“十大行動”和品牌宣傳“六個一”活動。“安康富硒茶”區域公用品牌價值達35.16億元，連續兩年位列全國茶葉區域公用品牌百強榜前20強，居陜西第1位，獲評“最具品牌經營力”茶葉區域公用品牌。安康市被全國功能農業創新聯盟評為“全國硒資源變硒產業十佳地區”。
記者:我市富硒產業目前的短板或者瓶頸有哪些?
趙昆:總體上講，主要是基地規模小、龍頭帶動力不強、品牌影響力不大、科技支撐能力有限。盡管我市的富硒產業起步時間較早，但富硒產品種類多，單產品產量低，且以農產品、初級加工產品居多，缺乏面向中高端消費市場的精深加工產品和高附加值產品;經營主體普遍規模小、實力弱，科技研發能力不足，市場開拓能力不強;富硒服務業尚處于探索階段，富硒種養業、加工業與旅游、康養產業的結合還不夠緊密，全產業鏈融合深度不夠，產業鏈條較短。同時，還存在標準化程度不高的問題。一方面，就全國而言整個富硒產業標準化還處在初步階段。另一方面，雖然我市近年來鼓勵、支持社會團體和企業制定了不少團體標準、企業標準，但配套的生產加工技術規程少，標準執行力度不夠，無法滿足富硒企業標準化生產需求。
記者:下一步，富硒辦在富硒產業發展方面有什么規劃或者打算?
趙昆:“十四五”期間我們聚焦富硒茶、水、魔芋、生豬、核桃、漁業等六大主導產業和縣域特色產業，確定了“一心兩帶三區多點”的產業布局。謀劃重點項目164個，總投資465.67億元。到2025年，全市創建“富硒產業發展示范縣”3-5個、“富硒產業發展示范鎮”10-15個，培育“單品冠軍”產品5個，培育區域公用品牌5個、規上富硒企業50家，富硒產業綜合產值達到1000億元以上，將安康建設成全國富硒產業強市、“硒資源變硒產業”樣板區。
實現這一目標，全市上下必須強化認識，堅定發展信心不動搖，形成合力不松勁，加大支持不減少。我們將繼續大力實施“硒+X”戰略，在做優基地、做大龍頭、做強科研、做特產品、做靚品牌、做實融合上持續用力，全產業鏈推進富硒首位產業提質增效，促進高水平產業振興。紫陽、漢陰、嵐皋、平利、鎮坪等硒資源核心區，要明確將富硒產業作為“立縣之業”優先發展，每個縣區打造一批富硒產業示范基地、示范鎮和一個富硒產業工業集中區，形成示范。其他各縣區根據自身優勢，打造富硒產業示范點，培育“單品冠軍”，形成重點突破、點面結合、優勢互補的協同發展格局。同時富硒企業應該加強內部管理，建立健全標準化體系，增強品牌抱團意識，走合作共贏、聯合發展之路，形成富硒產業集群，提升區域競爭力和品牌知名度，讓我市富硒產業呈蓬勃發展之勢邁向更高的臺階。
導 讀：作為全國天然富硒土壤面積之大、地層之厚、硒儲量之多，且硒濃度適中、易于植物吸收，被專家評價為“優質、環保、安全”的富硒區域——安康，以“硒”為本，是我市著力打造的三個千億級產業集群之一，也是我市資源型產業的根本所在。
安康的富硒優勢自不待言，但是新一屆市委市政府領導更加清醒地認識到，發展富硒產業，我們面臨著多重挑戰，存在著各種不足。市領導指出，2021年，我市富硒食品產業總量約為509億元、占全市規上工業總產值的32.7%，和預期仍有差距，單就富硒產業發展來看，安康與湖北恩施也有差距。
恩施近年來在硒產業標準化研究、檢驗檢測、產品研發等方面取得了明顯成效，2021年產值達到719.48億元，建成特色硒產業基地近700萬畝，建成12個全國綠色食品原料標準化生產基地、全國有機農業示范基地，全市農村居民人均可支配收入三分之一以上、35%的規上企業、15%的旅游產值都與硒產業密切相關，硒已成為恩施綠色發展最重要的引擎，這都是值得安康學習的地方。
經科學普查，全市54.2%的土壤硒含量達到中硒以上水平;在這里，富硒地層厚，特別是安康的大巴山中段，早古生代的某些復雜巖層，富硒地層厚度達40-50米，長度達400-500千米;硒濃度適中，同時伴生鋅、鍶等人體必需的微量元素;宜開發利用。天然富硒土壤面積之大、地層之厚、硒儲量之多，是全國乃至全世界之最，且硒濃度適中，易于植物吸收。
我市的地理區域并不具有強有力的競爭力，但是自然留給安康人民的財富卻深深地埋在地下，長在山上，如果不加利用，這些資源稟賦只能是作為一種元素留存而已。
本期，我們邀請近幾年來致力于富硒產業研究的兩位專業人士，圍繞安康富硒產業發展現狀、面臨的瓶頸與制約、未來解決途徑等展開討論。
