本網訊(通訊員 李建麗 羅彬榆)自開展“你點我檢”活動以來,我市緊緊圍繞活動要求,將老百姓關心的食品安全突出問題作為“我為群眾辦實事”的出發點和落腳點,活動采取微信和互聯網“問卷調查”等方式,征求群眾對食品安全抽檢工作的意見和建議,充分發揮社會公眾在食品安全監管中的監督作用,提高食品安全問題發現率,降低食品安全風險,受到了廣大人民群眾的一致好評。
近期,市市場監管綜合執法支隊、市食藥檢測中心和縣區市場監管局工作人員,在漢濱區、高新區、嵐皋縣的養老機構開展食品安全“你點我檢”活動。工作人員采取日常監管與現場監督抽檢相結合的方式,實地查看了庫存食品、原料質量是否符合食品安全標準。對敬老院食堂的證照、落實食品索證索票進貨查驗制度、后廚烹飪加工間環境衛生、食材分類存放、調味品管理、留樣管理、餐用具清洗消毒等情況進行檢查指導。現場封樣抽樣送檢包子、饅頭、水面共計9批次,開展蔬菜農殘快速檢測28批次,均合格。
通過此次活動,提升了全市養老機構食品安全第一責任人的責任意識。下一步,市市場監管局將與民政部門建立信息共享、聯查聯動機制,營造齊抓共管的氛圍,確保養老機構食堂食品安全。