本網訊（通訊員 喬正安）為全面提升食品小作坊監管水平，市場監管部門以專項整治為契機，抓宣傳培訓、抓規范提升、抓示范創建，多措并舉加強食品小作坊監管。
以鎮所為單位對轄區小作坊進行排查摸底，建立監管信息檔案，在摸清底數、建立臺賬的基礎上，因戶制宜制定整改措施，督促限期改造規范到位，推進食品小作坊改造升級。各縣區積極舉辦小作坊從業人員培訓班，認真學習《食品安全法》、《“三小”條例》及《小作坊管理辦法》等法律法規，增強小作坊從業人員食品安全意識和行業自律意識�？h區市場監管部門監督小作坊健全管理制度、完善生產記錄、規范生產流程，促進食品加工小作坊規范提升，并積極向政府爭取以獎代補扶持資金，幫助小作坊改善生產加工條件，引導小作坊轉型升級為食品生產企業。制定“食品小作坊示范店”創建標準，通過召開現場會，組織參觀學習等方法，引導食品小作坊由“小散低、臟亂差”向“小而精、名特優”轉變。
截至目前，先后對小作坊提出整改意見830余條，規范提升小作坊385戶。全市共組織培訓30余場次，培訓從業人員2600余人次。已創建“食品小作坊示范店”100余戶，在全市發揮了示范引領作用。
