安康新聞網(wǎng)訊（記者 艾蓓）記者從市食品藥品監(jiān)管局獲悉，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)本月正式實施。《辦法》規(guī)定，禁售13類食用農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)貿(mào)市場管理不力最高處3萬元罰款。
據(jù)介紹，《辦法》明晰了食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管邊界，明確了集中交易市場開辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者等的主體責(zé)任和義務(wù)，以及食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入具體要求。
《辦法》規(guī)定，集中交易市場開辦者要履行食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入管理，建立健全食品安全管理制度、市場信息報告制度、食用農(nóng)產(chǎn)品檢查制度等義務(wù)。批發(fā)市場開辦者應(yīng)當(dāng)開展食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗或者快速檢測。銷售者則要建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，禁止銷售13類食用農(nóng)產(chǎn)品，包括超范圍、超限量使用食品添加劑的，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類等。
在食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入方面，《方法》中明確，食用農(nóng)產(chǎn)品進入集中交易市場必須提供食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件;無法提供的，必須進行抽樣檢驗或者快速檢測，合格的方可進入市場銷售。尤其按照有關(guān)規(guī)定需要檢疫、檢驗的肉類，應(yīng)當(dāng)提供檢疫合格證明、肉類檢驗合格證明等證明文件。銷售進口食用農(nóng)產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)提供出入境檢驗檢疫部門出具的入境貨物檢驗檢疫證明等證明文件。
禁止銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品
1.使用國家禁止的獸藥和劇毒、高毒農(nóng)藥，或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)的；
2.致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的；
3.超范圍、超限量使用食品添加劑的；
4.腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的；
5.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類；
6.未按規(guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類；
7.未按規(guī)定進行檢驗或者檢驗不合格的肉類；
8.使用的保鮮劑、防腐劑等食品添加劑和包裝材料等食品相關(guān)產(chǎn)品不符合食品安全國家標準的；
9.被包裝材料、容器、運輸工具等污染的；
10.標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的；
11.國家為防病等特殊需要明令禁止銷售的；
12.標注虛假的食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、生產(chǎn)者名稱、生產(chǎn)者地址，或者標注偽造、冒用的認證標志等質(zhì)量標志的；
13.其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的。
