春節將至，為保障節日期間人民群眾吃上放心肉。從元月初開始，由市食藥監管局牽頭，聯合市民綜局、公安局、工商局、農業局，在全市集中開展為期一個月的生鮮肉質量安全專項整治活動，加強全市生鮮肉質量安全監管，有效解決生鮮肉市場的突出問題，維護肉品供應市場秩序和清真食品安全。
日前，市食安辦印發了《全市生鮮肉質量安全專項整治工作方案》，對專項整治活動進行了安排部署。據方案要求，本次整治活動以生鮮肉質量安全突出問題和薄弱環節為重點，通過排查摸底、明查暗訪、聯合執法、抽檢監測等辦法，徹底整頓生鮮肉市場，堅決查處注水肉、病害肉、走私肉以及私屠亂宰和違法添加有毒有害物質行為，嚴厲查處典型案件，重拳打擊違法犯罪行為，凈化全市生鮮肉經營環境。
本次專項整治著重打擊生產經營病死畜肉、非法走私和來路不明、無檢驗檢疫合格證明的生鮮肉，嚴查販賣進口生鮮肉主體資質不合法、購銷貨憑證不健全、無中文檢驗檢疫證明、檢疫證明與貨物不相符等違法違規行為。群眾若在消費過程中遇到生鮮肉質量安全問題，可以撥打12331舉報熱線或向當地食藥監管部門反映。
