安康新網訊（通訊員 許兵）3月31日，筆者從陜西省檢驗檢疫局獲悉，石泉縣正興有機食品有限公司生產加工的9.5噸黃花菜近日順利抵達泰國曼谷，標志著安康蔬菜首次實現了出口。
黃花菜別稱金針菜、健腦菜，是一種營養價值高、具有多種保健功能的花卉珍品蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，被視作“席上珍品”。石泉縣依托良好的自然環境和地理優勢，經過前期考察和試種，認為黃花菜適合在本縣種植推廣。該縣以富硒產業為統領，按照“布局區域化、生產規模化、經營一體化、銷售品牌化”的發展要求，大力發展黃花菜產業，努力將其打造成地方特色產品，促進農業增效、農民增收。截至2014年，該縣共有386戶種植黃花菜，種植面積已達1686畝，全部實行合同種植。據合同收購企業正興有機綠色食品有限公司介紹，2013年種植的黃花菜畝產達65公斤，每畝收益3900元。加強管理后，三年后達到豐產期每畝產干菜可達250公斤以上。
今年該縣將以城關、饒峰、兩河、曾溪、云霧山5個鎮為重點，建成5000畝的示范基地和種源基地，根據市場效益，逐年擴大，帶動全縣發展。同時，以石泉縣正興有機綠色食品有限公司為企業主體，堅持生產基地與品牌創建同步推進，逐步完善收購、加工、倉儲等硬件設施建設，促進黃花菜產業健康持續發展。力爭到2018年，全縣黃花菜種植面積達到5萬畝，基本建成優質高產的黃花菜種植基地，同步建立完善的加工、倉儲、銷售體系，實現產值4億元以上。
