李陽是一個說話做事透著股爽利勁的80后大男孩。從他俊朗的娃娃臉上怎么也看不出來，33歲的他已經是石泉縣城東頭漢江之濱五谷香飯店的大老板。
一
10年前，李陽從陜西工程技術學院土木工程系畢業，那時，意氣風發的他，對未來的道路滿是憧憬。畢業那年，他順利進入中國核工業發行建設有限公司南京分公司，在那家大公司里，他專業對口，如魚得水，并很快得到建筑部主管的重用。
李陽原本以為憑著勤奮和學問向著心目中的職位拼搏，也許很快就可以在那個大城市安家落戶，成為白領中的佼佼者。但現實的生活，往往沒有想象中那么順心。2007年下半年，母親的突然病重讓這個剛剛步入社會的大男孩有些驚慌失措，他以最快的速度辭去了令人羨慕的高薪職位，回到石泉小城。
然而，他的陪護并沒能挽留住母親的生命，就在那年年底，母親被癌癥奪取了生命。
“我是從母親去世才開始學會堅強，學會直面人生任何坎坷的！”李陽說，母親的去世，讓他突然意識到父母的年邁，自己已經成人也必須挑起家庭的重擔了。2008年新年伊始，他從失去母親的疼痛中挺過來，一個人遠赴安徽找人學習龍蝦養殖技術，兩個月后，他在自己老家石泉城關鎮銀橋村租下了12畝水田地，將自己在南京攢下的積蓄5萬多元全部投入進去，搞起了小龍蝦養殖。
但由于經驗缺乏，他的選址出了問題，一年下來，小龍蝦雖然養成了，但一大半都跑到了鄰近的河道中，他把池塘的蝦全部撈起來賣掉，一算賬，不賠也沒賺！是繼續投資開挖池塘投放幼苗，還是放棄？手上沒有資金周轉的李陽，陷入了兩難境地。
二
正在李陽一籌莫展的時候，堂姐找到了他。原來，堂姐也想自己創業，苦于自己沒有管理經驗也沒有技術，所以找他商量看能否合伙干點啥。堂姐建議說，來石泉旅游的外地人越來越多，而且石泉人本身對吃都比較講究，如果能在石泉縣城把特色餐飲做起來，一定穩賺不賠。
李陽沒有接觸過餐飲行業，但堂姐的主意還是令他心動了。2009年3月，他和堂姐結伴到新疆找大廚學了3個月的新疆大盤雞，同年6月，他倆共同投資近20萬，在縣城育才路盤下一家近200平方米的店面。那時，李陽的投入都是靠貸款支撐，為節省開支，裝修時但凡自己能做的活，李陽都堅持自己動手，欠下的裝修費約定開張后每月還款一部分。
就這樣，他的“五谷香”風風火火的開業了。由于做生意腦子靈活，服務又好，很快，他的五谷香飯店名氣與日俱增，來就餐包席的客人絡繹不絕，只用了半年時間，李陽便還清了所有債務。
面對已經培育起來日益成熟的消費市場，李陽的店面越來越滿足不了更多顧客的需求，遇到臨時來就餐的人，他只好跟人說抱歉。李陽說：“看著顧客流失其實心里很不是滋味！本來餐飲行業競爭就大，沒有多余的空間容納顧客就餐，就意味著親手把顧客推出去，讓他們重新選擇！”
2010年上半年，“五谷香”的生意幾乎天天爆滿，面對現狀，“野心勃勃”的李陽毅然決定重新選址擴大店面。
經過悉心籌劃，他這一次將店面選在了濱江大道。“面朝漢江美景，閑看公園繁花。這樣一個舒適的地方，不論是本地人或是外地人都會喜歡，靜靜地在這吃一頓飯也是享受！”骨子里的浪漫想法，讓李陽活力倍增，自信滿滿。
這次，他一下子承包了上下兩層樓面，580多平方米。2010年底，投資近100萬元的“五谷香”重新開業。9個豪華包間，18張桌子，最多的時候可容納400人次就餐，李陽對這一次投入的店面很是滿意。新的店開張后，平均每天都有上百人次就餐，生意也達到了他預期的效果。
三
2013年，從上到下的廉政建設管理也讓餐飲消費市場產生了動蕩，李陽的“五谷香”也受到了一些沖擊。但是，年輕人的魄力在剛剛而立之年的李陽身上張揚著他的個性，他很快便找到了渡過難關的途徑。
他憑借這兩年積攢的人脈關系，一方面聯系旅行社，成為游客餐飲固定接待中心，人家忙不過來的時候，他還主動幫忙去給人帶團。一方面他和廚師一道研究改變菜式，改變服務。靠旅游接待，他有了相對穩定的客源；靠廣開進貨渠道，他從原材料上降低成本，將高端菜肴搬上大眾餐桌，使得以前對“五谷香”望而卻步的大眾消費群體迅速聚攏到“五谷香”來。
就這樣，在縣城很多飯店都“門前冷落車馬稀”的時候，活躍的李陽卻輕輕松松就在石泉餐飲業重新占穩了屬于自己的位置。
李陽對我們說，在他這創業的10年里，好像沒有遇到特別難過的坎。他想問題很簡單，只有認定的，就去做。“如果把啥事都想那么復雜，就會瞻前顧后，這是做生意的大忌！何況我們年輕，創業不一定非要符合自己的專業，不是自己的專業可以去學。做生意也就是做人，隨著自己閱歷和實踐知識不斷積累，眼界放寬，路就會越走越寬！”
很多人說，李陽這小子運氣好，自從做上餐飲后就順風順水。可是，當我們走近李陽，其實就會發現，任何人的成功都沒有捷徑，李陽也一樣。只是，他身上有一種特質——樂觀和陽光。人如其名，李陽的樂觀仿佛是一束陽光，那可能是年輕人的開拓創新，也可能是奮斗的執著追求，抑或是對美好生活的憧憬。然而，正是這束陽光，讓一切變得簡單，也讓他的“五谷香”猶如秋收季節里豐腴的田園。
