安康新網訊（通訊員 李永生）為進一步加強安康市畜禽屠宰監管工作，8月8日下午，安康市農業局召開了全市畜禽屠宰監管工作座談會，各縣區農業局分管局長和畜禽屠宰監管機構負責人員參加了會議。
會上，各縣區農業局分管領導就轄區內畜禽屠宰監管職能交接情況和工作進展情況進行了交流發言。市畜牧獸醫中心副主任王齊康同志傳達了全省畜禽屠宰監管工作座談會會議精神。
市農業局副局長高武軍同志總結回顧了前一階段全市畜禽屠宰監管工作進展情況，客觀分析了目前存在的問題和困難。就當前和今后一個時期全市畜禽屠宰監管工作提出了五項要求：
第一要認真貫徹全省畜禽屠宰監管工作座談會議精神。要按照“一增強、二加快、三完善、四加強”的思路搞好畜禽屠宰監管工作。一增強：就是進一步增強責任意識。一是增強各級政府的責任意識，二是增強管理部門的責任意識；三是增強屠宰企業的主體責任意識。二加快：一是進一步加快職能交接，二是加快屠宰監管技術系統交接。三完善：一是進一步完善生豬定點企業設置規劃。二是進一步完善畜禽屠宰監管工作機制。三是進一步完善畜禽屠宰監管工作制度。四加強：一是進一步加強和做好畜禽屠宰監管隊伍建設和管理。二是進一步加強和做好畜禽屠宰監管技術系統的建設和管理。三是進一步加強和做好畜禽屠宰企業檢疫檢驗手段的建設和管理。四是進一步加強和做好企業規范化的建設和管理。
第二要加強畜禽屠宰管理機構建設。一是要積極主動向當地政府和編制部門做好匯報，爭取盡快明確人員編制和畜禽屠宰管理機構；二是要盡快落實與工作職責相適應的工作人員，確保管理工作“事有人干”。三是要配備必要的辦公設施設備，確保畜禽屠宰管理工作信息能夠及時上傳下達。
第三要加強畜禽屠宰監管技術系統建設和管理工作。近期省上確定第二期項目建設，建立規模化屠宰企業安裝監控系統市、縣級平臺，項目涉及我市十個縣區畜牧部門和11個A級生豬屠宰場。各縣區一是要盡快確定專人負責聯系，按照要求確定本單位監管平臺設備機房的具體位置，高質量完成規模化屠宰企業安裝監控系統建設項目。
第四要加強生豬屠宰企業管理。一是強化屠宰企業法人是規范畜禽屠宰，明確屠宰企業是肉品質量安全第一責任人。二是要指導監督生豬屠宰場（點）按照有關規定，認真做好屠宰記錄，建好記錄檔案；三是要指導督促屠宰場（點）按照要求，及時準確上報屠宰信息；四是指導監督生豬屠宰場（點）按時準確上報《病害豬無害化處理情況報表》，嚴格審核把關。五是要指導監督生豬屠宰場（點）按規定比例做好“瘦肉精”自檢工作，嚴格堅持憑企業“瘦肉精”檢測報告，實施屠宰檢疫，出具動物檢疫證明制度。六是要加大監督檢查力度，堅持定期督查與日常督查相結合，加大重要節假日期間、風險較高區域巡查監管工作力度。
第五要加大私屠濫宰行為打擊力度。針對我市少數地方私屠濫宰現象累禁不止的狀況，各縣區要按照屬地管理原則，積極向當地政府做好匯報，主動爭取公安、藥監、環保等部門的配合，對私屠濫宰窩點要摸清底子，采取有效措施，保持高壓態勢，堅決予以打擊，有效維護正常屠宰行業秩序，確保各縣城區及重點集鎮市場銷售豬肉100%來自定點屠宰場，保障市場肉品質量安全。
會議由安康市畜牧獸醫中心主任陳少謀同志主持，陳少謀主任最后要求各縣區要迅速傳達貫徹會議精神、向縣區政府分管領導、局主要領導做好匯報，推動工作落實，扎實解決畜禽屠宰監管工作中的困難和問題，抓好科學指導和配套服務，全力推進畜禽屠宰行業健康發展。
