本網(wǎng)訊（通訊員 王山功）3月25日，中國農(nóng)民豐收節(jié)·第六屆“春之茶”紫陽富硒茶開園季暨陜西省第三屆手工制茶技能大賽啟動儀式在向陽鎮(zhèn)木魚包茶山舉行。
此次大賽由陜西省財(cái)貿(mào)金融輕工工會、安康市總工會、紫陽縣人民政府主辦，旨在弘揚(yáng)勞模精神、勞動精神、工匠精神，傳承傳統(tǒng)工藝，交流制茶技術(shù)，為廣大產(chǎn)業(yè)職工提供展示精湛技能、相互切磋技藝的平臺，以技能競賽助推人才發(fā)展，以茶業(yè)經(jīng)濟(jì)助力鄉(xiāng)村振興，進(jìn)一步提升全省茶葉生產(chǎn)能力和質(zhì)量水平，加快培養(yǎng)知識型、技術(shù)型、創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍，推動陜西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。共有來自漢中、商洛、安康等地的10支代表隊(duì)80名選手同場競技、各展風(fēng)采。
競賽內(nèi)容包括理論考試和現(xiàn)場實(shí)操，其中理論考試成績綜合占比15%，重點(diǎn)考核選手安全生產(chǎn)、茶葉基礎(chǔ)、綠茶加工基礎(chǔ)等知識，現(xiàn)場技能操作綜合占比85%，由現(xiàn)場操作和感官評審兩部分構(gòu)成。比賽現(xiàn)場，選手們精神抖擻，干勁十足，熱鍋、上油、試溫動作一氣呵成，抓、抖、捺、揉嫻熟手法精彩紛呈，做型、烘干、精制等工序有條不紊，在選手耐心的炒制下，茶香馥郁、條形完整的手工茶新鮮出爐。
由7名省、市、縣知名茶葉專家組成專家評審組，按照國標(biāo)《茶葉感官審評方法》和大賽審評辦法，通過抽簽選號、密碼送審等方式對選手所制茶樣逐一評審。最終分別評選出直條類、卷曲類一等獎各3名、二等獎各6名、三等獎各6名，組委會評選優(yōu)秀組織獎5名。
在當(dāng)天晚上進(jìn)行的第六屆“春之茶”紫陽豐收之夜晚會上，省、市總工會及紫陽縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)同志為6名一等獎獲獎選手和5個優(yōu)秀組織獎單位頒獎。
