本網(wǎng)訊（實(shí)習(xí)記者 劉淵）2月3日，我市召開預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題會。副市長楊淼，市政協(xié)副主席、安康美食產(chǎn)業(yè)鏈鏈長唐紋出席并講話。
會議指出，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一頭連著鄉(xiāng)村振興，一頭連著居民消費(fèi)，是推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興、促消費(fèi)、穩(wěn)增長的重要支撐，要充分利用我市美食產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展契機(jī)，推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展擴(kuò)容提質(zhì)，助推我市食品產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
會議強(qiáng)調(diào)，要搶抓機(jī)遇，站穩(wěn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新風(fēng)口。充分認(rèn)識該產(chǎn)業(yè)“市場容量大、發(fā)展?jié)摿Υ蟆a(chǎn)業(yè)鏈條長、拉動作用明顯”的特點(diǎn)，立足我市富硒產(chǎn)業(yè)和美食文化優(yōu)勢，運(yùn)用投行思維、鏈?zhǔn)剿季S、閉環(huán)思維，不斷突破慣性、拓寬視野、整合資源、贏得先機(jī)，奮力推動我市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。要突出重點(diǎn)，探索預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑。充分發(fā)揮企業(yè)的主體作用，積極支持企業(yè)自主建立研發(fā)中心。政府要建好聯(lián)合研發(fā)服務(wù)平臺，開展共性技術(shù)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合攻關(guān)，積極構(gòu)建產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后以及流通全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，加快打造集低溫加工、倉儲保鮮、冷鏈配送于一體的冷鏈物流體系，不斷加大品牌培育力度，多措并舉拓寬營銷渠道，讓品牌價值實(shí)現(xiàn)有效轉(zhuǎn)化。要凝聚合力，實(shí)現(xiàn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新突破。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，成立工作專班，發(fā)揮政府在規(guī)劃引導(dǎo)、政策支持等方面作用，及時制定出臺產(chǎn)業(yè)發(fā)展具體措施，構(gòu)建全鏈條、多層次的政策保障體系，認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，做好品牌宣傳推廣和市場推介，大力宣傳安康美食文化，持續(xù)提升我市預(yù)制菜品牌知名度和影響力。
