本網訊（記者 魏濤）第三屆中國森林食品交易博覽會 (簡稱“森交會”) 暨中國森林食品產業發展高峰論壇將于2020年8月11日至13日在上海光大會展中心舉辦。
中國森林食品交易博覽會是國內最具權威性的森林食品行業專業盛會。為不斷提升安康核桃等富硒林產品品牌形象，推動我市林業產業交流合作和林產品產銷對接，帶動安康林產企業拓展上海及全國市場，做響做靚安康富硒核桃等林產品品牌。我市將組團參加第三屆“森交會”和中國森林食品產業發展高峰論壇，并在展會現場舉辦安康富硒核桃華東地區送健康招商推介活動。
安康栽培、食用、發展核桃產業的歷史悠久，是我國最早栽培核桃的地區之一，其獨特的生態環境和適宜的氣候，為優質農產品生產創造了條件，是全國著名的優質核桃生產適生區。特別是安康土壤天然富硒，其生產的核桃產品具有其他地域無可比擬的內在特質。經研究證明，安康核桃天然含硒，每千克含硒量高達0.17毫克，達到國家食品富硒標準。
截至目前，安康核桃種植面積已達200萬畝、基地規模居全省第二，發展20萬畝以上核桃重點縣區6個、萬畝重點鎮55個，建設核桃產業園區141個，輻射帶動全市7.2萬戶、38.9萬人從事核桃種植生產，培育核桃生產企業57家，成立了安康市核桃產業協會，組建了安康核桃產業創新聯盟，開發出鮮果、堅果、核桃仁、核桃油、核桃飲料和核桃風味食品等系列產品30余個，2019年實現產值7.6億元。
記者了解到，我市在本屆森林食品交易博覽會現場搭建了安康富硒林產品展館，內設安康富硒核桃、安康富硒產品（魔芋、蜂蜜、中藥材）兩大展區24個標準展位，40余家龍頭企業帶來了核桃、蜂蜜、魔芋、林下中藥材等系列安康富硒林產品，廣泛邀請了企業、超市、便利店、餐飲、特產店以及知名電商等采購商，與參展企業面對面地進行產銷對接，交流合作。
