□ 賀余環
“舌尖上的文明”是衡量一個城市文明程度的重要標尺，也是反映社會文明的重要窗口，更體現了中華民族尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。肆意浪費時，我們倒掉的是剩飯，流走的卻是他人辛苦勞作的汗水。“光盤”不僅意味著節儉，更是對勞動者的尊重，對中華民族傳統美德的傳承。
“餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！”這是習近平總書記近日對制止餐飲浪費行為作出的重要指示。一個人浪費可能不顯眼，全社會加起來就是一個天文數字，其引發后果也不容小覷。盡管我國糧食生產連年豐收，但再大的家底也抵不住肆意浪費的侵蝕。“一粥一飯，當思來之不易。半絲半縷，恒念物力維艱。”餐飲浪費行為源于社會風氣的影響，源于攀比之風、奢靡之風的作怪。因此，社會各界應形成合力，開展“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費”。
廣大公民尤其是黨員干部要積極響應號召，加強自律、理性消費，自覺加入“光盤族”行列，反對奢靡之風，做鋪張浪費行為的抵制者、監督者。各餐飲服務單位要主動引導消費者按需點餐、合理配餐，踐行文明餐桌規范。相關部門要引導餐飲行業形成統一規范的節約用餐獎懲和監督舉報機制，強化剛性約束，杜絕“舌尖上的浪費”行為出現。父母要加強對子女愛糧節糧教育，著力培養勤儉節約、艱苦奮斗的家風。社會要積極培育愛惜糧食、健康生活、科學用餐的文化，引導民眾養成文明餐飲習慣，踐行綠色健康生活方式，使浪費可恥、節約光榮成為廣泛共識。
不論國家發展到什么水平，人民生活改善到什么地步，艱苦奮斗、勤儉節約的思想和精神永遠不能丟。涵養厲行節約、反對浪費的社會文明新風，我們責無旁貸。讓我們積極行動起來，用“小餐桌”培育“大文明”，讓“光盤行動”成為“新食尚”，堅決制止餐飲浪費行為，做文明餐桌的維護者、厲行節約的踐行者、美好生活的創造者。
