11月13日，本報刊登了劉云先生撰寫的經濟評論《農業(yè)蘊藏著大希望》，文章從中國食品數量、質量和安康功能區(qū)定位及自然稟賦出發(fā)，分析認為安康特色食品業(yè)前景廣闊，提出政府應加強引導扶持，我對此觀點深以為然。
安康地處秦巴腹地，國土面積2.3萬平方公里，但耕地卻只有300萬畝，30年前并無發(fā)展農業(yè)優(yōu)勢，經過30多年的快速工業(yè)化，由于過去環(huán)境保護讓位于發(fā)展速度，全國很多地方空氣、土壤和水遭到不同程度的污染，而安康卻成為少有的“凈土”，在食品質量成為焦點的今天，安康農業(yè)產品成為稀缺資源，富硒、綠色有機成為安康食品的地域品牌，近幾年，來安康旅游的游客除對青山綠水醉情外，就是對安康農產品感興趣。
安康特色食品確實大有可為，然而現實中安康的農民紛紛外出打工，近百萬農民打工收入成為安康農村主要經濟來源，去年我回到農村的老家，從門口一直延伸到小河邊的梯田早已廢棄，大多數稻田中長滿了荒草，看來廣大農民并不愿意從農業(yè)產業(yè)中謀求生存和發(fā)展。
安康農村的空心化和農業(yè)的凋敝早已成為定局，上世紀80年代以后出生的新生代農民并沒有種過地，這是因為在市場經濟環(huán)境下，比較效益是人力和資金等生產力要素流動的風向標，當打工的收入高于從事農產品生產收益時，便不會再有人種田。近幾年，在政府的大力扶持下，安康也有不少企業(yè)投資于農業(yè)開發(fā)，形成了大大小小近200個農業(yè)園區(qū)，然而大多效益不佳，很多靠國家農業(yè)項目資金支撐，企業(yè)終究是要靠市場生存的，靠政府扶持恐非長久之計。
安康農業(yè)產業(yè)的發(fā)展關鍵要解決“誰來種田”的問題，因此，加強對新生代農民的技能培訓迫在眉睫，市場對安康特色食品的要求屬鋼性需求，能否讓產業(yè)做大做強關鍵在產業(yè)鏈的比較效益，而比較效益由最終產品銷售價格和產業(yè)鏈生產成本決定的，銷售價格是由質量和品牌決定的，質量和品牌則由農業(yè)生產環(huán)境、生產過程標準控制和市場推廣決定的，產業(yè)鏈成本則是由科技投入和勞動力技能決定的，縱觀這些因素，安康農業(yè)產業(yè)最短的短板是勞動力技能，因此，必加強對新生代農民的技能培訓。
對新生代農民進行技能培訓不僅可以降低農產品的人力成本，還可以提高農業(yè)工人的收入，更可以控制農產品質量標準，為后期市場運作打牢堅實基礎，因此農業(yè)企業(yè)、政府應加大對農民的教育培訓投資，培養(yǎng)大批既熟悉傳統農業(yè)技術，又懂得現代農業(yè)科技應用，并且擁有市場意識的新型農業(yè)工人，在此基礎上，打造安康品牌農業(yè)，形成發(fā)展模式，并通過土地流轉和“飛地經濟”，把安康品牌農業(yè)擴張到外地乃至世界其他國家符合生產綠色有機食品的地方，最終成為大產業(yè)。
